こんばんは。
小腹が空いたので
365 by Whole Foods Market
Organic Hot Cereal Quick Oats Rolled Oats
を使って自家製グラノーラを作りました。
最初はグラノーラバーを作る予定だったのですが
”バー”にするためには
たくさんハニーなどを使わないと
作れないので
オーブンで軽くトーストするだけの
グラノーラを作ることにしました。
家にあった
ピスタチオ、ヘーゼルナッツ
ココナッツフレーク
アガベシロップ
とバニラエッセンスに
ほんの少しピンクソルトも加えました。
オイルはココナッツオイルと
アボカドオイルをミックスしました。
アボカドオイルは
ほぼ無味です。
サラッとしたテクスチャなので
使いやすいです。
ココナッツオイルと１：１で使いました。
私はクリスピーな食感が好きなので
350Fで15分焼いたら・・・
若干焦げました
全体を軽く混ぜて
最後にドライドクランベリーを加えました。
グラノーラ自体はほとんど味がしませんが
クランベリーの甘さや
ナッツの塩気
ココナッツやバニラのフレーバーで
美味しくいただけます。
ちょっとココナッツが
焦げてしまったので
次回は300Fで調理してみます
ヨーグルトにかけても美味しいし
アーモンドミルクと一緒に食べても美味しい
小腹が減ったときに
食べてもいいし
甘さも控えめなので
自分好みに作る自家製グラノーラ
いいですね
お好みでシナモンなどの
スパイスを使ってもいいかも
私のお気に入りポイントは
ナチュラルグロッサーズの
お砂糖を加えていない
オーガニックのココナッツフレーク。
以前、紹介したような気もしますが
そのまま食べても
ココナッツ本来の味がして美味しいです。
軽くオーブントースターや
フライパンでトーストしても
香ばしくなって美味しいです
パイナップルにかけて
食べても美味しいです
↓1/4 cup (30g) 200kcal
でも、一度に食べる量はその1/4以下だと思います。
ハニーをたっぷり使っている
グラノーラバーは
手もベタベタするので
加糖していない
ドライフルーツやナッツを加えたり
シナモンやお砂糖を使っていない
ココアパウダーで
味付けするといいかも
Have a good night!
