こんばんは。
また、少し間があいてしまいましたが
先週があまりにも悲惨な状況だったせいか
今週はうまくいっている気がします。
最近、思うのですが
今まで自分が失敗、
損をしていた原因は
Self-efficacyにあったのではないかと思います。
すぐに諦めてしまったり
自分にはムリだと決めつけてしまって
それが時間の使い方にも影響してました。
できるだけ多くのこと
とりわけ自分にとって必要だと思うことを
実行可能にしているのは
Self-efficacyだと気づきました。
いろんなことがつながっていて
朝起きてから、
一つのことを終える（達成する）度に
次はこれをして、あれをして・・・
という具合にタスクを積み上げていきます。
例えば、睡眠時間、
エクササイズ、バランスのとれた食事
近所の方との交流、
高齢者施設の方との交流など
自分の研究やコースとは
直接関係ないものに対して
今までは忙しくなると
それはムリだ、
もしくはやらなくてもいいものとして
排除してました。
でも、それは心身共に健康で
生きていく上で必要だと
考えるようになってからは
少しずつできる方法を模索し
達成していくことによって
できるようになり
それらが相互に作用することによって
健康だけでなく
私の幸福度にも影響を与えていると思います。
あとは、事前の準備も必要だとわかったので
どんなに忙しくても
一度手をとめて
一週間、数カ月のスケジュールを
新しい予定が入るごと（週ごと）に見直しをして
食材とメニューのざっくりした管理も
一週間ごとで管理するようにしました。
今は幸い、外出する機会がほぼないせいか
なんとかやってます。
ということで
恒例の最近食べたものダイジェスト。
アーモンドパウダーと
市販のボックスミックス半箱で作ったケーキ。
市販のミックスは甘いので
量を減らして使うと丁度よいかも。
アーモンドパウダーを入れたら
マドレーヌのような味わいになって
美味しかったです
COSTCOで買ったカジキを
そぼろにしてビビンバにしたら
美味しかったです
先日、グロッサリストアで買った
ディナーミールについてきたサイド
味が濃いので
ブロッコリーを追加して食べました。
パスタと和えるとちょうどよいかも。
この日もカジキのそぼろ。
セール中のほうれん草のインディアンカレー
1袋で2食分のようですが
1袋通常3ドル近いので
トマト缶で量を増やして食べることにしました。
コーンの缶詰も入れて
かなり量が増えました。
インディアンカレーに限らず
トマト缶やコーン、ビーンズの缶詰を使えば
手ごろな価格で量を増やせるので
おすすめです
味は思っていたより
控えめでスパイシーではないです。
逆に物足りないと感じる人もいるかも。
でも、美味しかったので
セールのうちにもう少しストックしておこうと思います。
今週はレモンケーキも作りました。
レモンジュースとアーモンドパウダー。
でも、オールパーパスフワラーも入れたら
かたくなってしまいました
次回はアーモンドパウダーのみで
作ります。
昨日忙しかったので
最初からカップめんにしようと
決めていたのですが
朝から少しずつ休憩時間に
野菜やシュリンプなどのトッピングを準備をして
シーフードヌードルが
かなり豪華になりました
今日はまたカジキのビビンバ。
そろそろ野菜がなくなってきたので
明日は買い物に行かなくては。
いろいろやりたいこともありますが
全部はできないので
諦めないといけないこともあると思います。
その中で、できることをすこーしずつ増やしていく方法を
見つけ出して、習慣化していくことが
大切なのではないかと思います。
Have a good night! 
