こんばんは。
今日は初めてYogaのクラスに行ってきました。
見本なしのすべて口頭で説明のため
(インストラクターが車椅子の方のため)
少々、わかりづらいポーズもありましたが
周り方の真似しながら1時間ほど
体験しました
それから、久しぶりに
ラミーキューブの集まりにも参加して
有意義な一日を過ごしました
昨日は、100% Grass fed beef(草を食べて育った牛)を買ってきて
肉じゃがを作りました。
近くのスーパーでは
真空パックのものしかorganicのものがなくて
真空パックのものは
お肉色が少し黒ずんで見えるので
買うのを控えてました
こちらのお肉はlbあたり9.49ドルでした。
ステーキ用だと11ドルくらい。
スーパーでよく並んでるステーキ用が
7～8ドルくらいなので、ほんの少しupです。
↓こちらのお肉をわかりやすく
g換算すると100gあたり250円でした。
アメリカはそもそも牛肉が安いので
grass fedに代えても
ものすごく高い！という感じではないのかな？
昨日は肉じゃがを作りました。
半分食べたらカレーにリメイクしようかと思ってましたが
ねぎ焼き(お好み焼き)をイメージして
たっぷりのグリーンオニオン、
ケール、鰹節をミキサーで粉末にしたもの
肉じゃがをフォークでつぶしたものを加えて作りました。
生地は、お気に入りの
たまご1個
オールパーパス大1+1/2
片栗粉小1
ベーキングパウダー小1/2
お水少々
中がふわっとして美味しいです
美味しいので夜も
同じものを食べました
しばらく肉じゃが焼き？が続くかも
明日は今学期最後のmeetingです。
楽しいことは
あっという間に終わってしまい
出会いの分だけ別れもあって
寂しいです
