【プラントベースアイシングクッキー体験レッスンのご案内】 対面 / オンライン

プラントベースアイシングとは…

米粉クッキー×甜菜糖アイシングクリーム×フードパウダーで作るアイシングクッキーです。

最大の特徴は

【詰まりにくい滑らかなクリーム】

甜菜糖のアイシングクリームは

【詰まりやすい】

ことが、デメリットとされていました。

作業性も落ち…作りづらい💦

ですが、そのデメリットを払拭したのが

プラントベースアイシングになります！

プラントベースアイシングは

小麦、卵、白砂糖、乳を使わないお菓子教室を

されていらっしゃるおさお先生考案レシピです。

こんなことを体験できます。

講師準備の甜菜糖アイシングクリームに

フードパウダーをつかって２色、着色

コルネ詰め

水分の調整

デコレーション

※プラントベースアイシング講座でお伝えする

詰まらない甜菜糖アイシングクリームの

レシピや詳しい作り方の解説はございません。

作るクッキーは8〜12枚＋お土産クッキー

小さめクッキー8〜12枚にデコレーションしていきます。

※デコレーションスピードには個人差がありますので、作れなかったクッキーはお持ち帰りになります。

一緒に塗り込みをしていきますので、

アイシングクッキー作り初めての方も

ご安心ください。

アイシングが経験者の方は、お好きにアレンジしてくださいね！

特典

小麦、卵、白砂糖、乳を使わない

米粉クッキーレシピ (講座と異なるレシピ)と

チョコガナシュのレシピ

※チョコガナシュクッキーにしても…♡

こんな方におすすめ！

・グルテンフリーや身体に優しい材料に興味がある！

・甜菜糖アイシングクッキーって気になっていたけど、どんなかんじ？？

・プラントベースアイシング講座が気になっている

こんなこともお話しします！

ロイヤルアイシング(卵白と白砂糖)と

甜菜糖アイシングでは、扱い方や

綺麗に仕上げるポイントやコツが違います。

出来上がりの食感や味にも違いがあります！

私が作りながら気づいた点なども含め

甜菜糖ならではの、これをしたら失敗する点

などもお話ししながら体験していただきます🎵

体験レッスンでは、

気軽にプラントベースアイシング(甜菜糖アイシングクッキー)の作業性、味や色合いなどを気軽にお試ししていただけます。

フードパウダーについて詳しく学びたい方や

詰まりにくい甜菜糖アイシングのレシピを

学びたい方はプラントベースアイシング講座

で学べます。

講座では、アイシングクッキー初めての方も

キャラクタークッキーが作れるようになる

ことを目的として作られています。

なので、初めての方も大丈夫です！

しっかりとフォローもさせて頂きます。

《日時》

1月14日 日曜日 14:00〜

【レッスン時間】

2時間〜2.5時間ほど

《レッスン内容》

卵、小麦、乳、白砂糖を使わない

プラントベースアイシング体験レッスンになります。

講師準備の甜菜糖アイシングクリームに

フードパウダーをつかって２色、着色

コルネ詰め

水分の調整

デコレーション

※プラントベースアイシング講座でお伝えする

詰まらない甜菜糖アイシングクリームの

レシピや詳しい作り方の解説はございません。

《レッスン料金》

対面   3,500円  

オンライン   4,500円  送料こみ

※下記にオンラインレッスン詳細を記載しています。

小麦、卵、白砂糖、乳を使わない

米粉クッキーレシピ (講座とか異なるレシピ)

チョコガナシュのレシピプレゼント🎁

※チョコガナシュクッキーにしても…♡

《オンラインレッスンについて》

甜菜糖アイシングクリームをクール便でお送りします。

ほか、クッキー、コルネ、フードパウダー、レジュメをお送りします。

小さめの器またはカップなど3つ

ヘラ 

セロハンテープ、サランラップ

こちらはご自身でご準備をお願いいたします。

無料アプリ zoomを使用します。

オンラインレッスンが初めての方や

不安な方には接続確認など事前に

させて頂きますのでご安心ください。

《場所》

講師自宅 サロン 福岡市南区 南大橋

西鉄大牟田線 大橋駅より徒歩10分

駐車場あり

※ご予約確定後に住所はお伝えいたします。

 

《レッスンのご予約・お問合せ》

◉レッスンのお申込みはこちら

◉ご質問・お問合せはこちら

または

◉LINE@トーク (1:1のトークができます)

お友達追加していただき、メッセージをお送りください。

●お名前 ●ご希望のレッスン名 ● ご希望のお日にち の記載をお願いいたします。

ID検索→ @fzm3748o

 

メールアドレス : marysol.kk02@gmail.com

 

 

 

 レッスンメニューのご案内

🆕【ロースイーツ RAW SWEETS】

├ ロースイーツとは？→★

├ ロースイーツに必要な道具→ ★

├ ロースイーツクリエイター単発(1day)レッスン→★

├ ロースイーツクリエイター認定講座→ ★

🆕 【ヴィーガンシフォンケーキ】

├ JVC(日本ヴィーガンスイーツ協会)

    フラワーシフォンケーキレッスン  詳細

【認定講座 資格取得コース】

 JSA（日本サロネーゼ協会）

├ アイシングクッキー認定講師講座 詳細→★

├ アイシングクッキーマスター講師講座→★

├ パイプドフラワー専科講座 詳細→★

├ あんフラワー®＆あんクラフト®認定講師講座

├ ジンジャーブレッドアイシング認定講師講座　

 

【1day 単発レッスン】

⚫︎アイシングクッキー

├ 体験レッスン 詳細

├ 1Dayレッスン

├ プライベートレッスン

├ 基礎レッスン 

├クッキー生地レッスン 詳細

├ ３D(立体）アイシングクッキー 詳細

├ ウェハーペーパーフラワーアイシング 詳細
├ クリアフラワークッキー

├ キルティングレッスン 詳細

├ バンビちゃんペインティング＆カリグラフィレッスン ★

├ モノクロ似顔絵アイシングクッキー 

 

● あんフラワー＆あんクラフト 

├ お花絞りレッスン

├ あんフラワークッキー（JSAオリジナルレシピ）

 

● ALAメレンゲクッキー 

├ ナンバーケーキ   詳細

├ 3Dアニマルビスケット 詳細

├ ジュースメレンゲ 詳細

● ALAショコラフラワー™
├ ショコラフラワー体験レッスン　詳細→★
├ グラデーションローズ１DAYレッスン
├ ショコラフラワーカップケーキ１DAYレッスン 

　　　

　

                                     

 

いつもレッスンのご予約ありがとうございます★
趣味に出会いたい方、お教室は始めたい方、技術に自信をつけたい方、みなさまそれぞれの目的で通っていただだいております。
ご希望日のご相談などはご遠慮なくお問合せ下さいませ。資格講座のお子様連れの受講も可能です。
福岡市・中央区・早良区・城南区・南区・東区・西区・博多区・糸島市・太宰府市・大野城市・糟屋郡・久留米市・那珂川町・宇美町・遠賀郡・春日市・朝倉市・豊前市・筑紫野市筑後市・古賀市・福津市・飯塚市・篠栗町・北九州市・小群市・熊本県・大分県・長崎県・宮崎県・佐賀県・鹿児島県・山口県・広島県・三重県・福井県・高知県・埼玉県・北海道・沖縄・愛知県・東京都・オーストラリア・台湾・フィリピン よりお問合せ、ご予約いただいております。

 

 

アイシングクッキーの体験レッスンから…

体験レッスンにお越しくださって、

【楽しい！これからのために学びたい！】と

2名様、JSAアイシングクッキー認定講師講座をスタートされました！

クリーム作りの基礎の基礎からスタート、

テキストにはたくさんのポイントとアドバイス

などが詰め込まれています。

プラス

私の体験してきた経験や

こうしたらもっとやりやすいよ！

ここを気をつけると綺麗に描けるよ！

など付け加えながら進めてさせて頂きました♡

1回目から可愛いクッキーが完成

2回目はデザインも考えてもらいます！

真剣

ついつい息が止まるほど集中してしまいます。

3回目はより細かな模様を学びます！

技法も増えてきてどんどん楽しくなっていきます♡

みなさん楽しみだけど不安に思われるお花絞り！

実はわたくし、パイプドフラワー(お花絞り)専科講師の試験に合格しています。

沢山、練習もしてきました！！

なので、いろいろなご相談を受けることも多いのですが、その経験からアドバイスも沢山できてきました。

お花絞りの教え方は自信があります

５回目はおひとりさま体調不良でおやすみされたのでHさんお一人で最終日となりました。

卒業制作もクリスマスイメージで完成！

ネイビーの色がとても綺麗ですね。

これまで学んできた技術を使って

素敵な作品ができました！

来年の目標も掲げられているHさん

全力で応援させて頂きます！！！！

まずは、【お友達と一緒にアイシングクッキーを作ること】からですね♡

来年はワクワク楽しい一年になりそうです。

全6回(３日間)ありがとうございました。

今月は12日からスタートされる方がいらっしゃいます。途中参加も可能ですので、アイシングクッキーの資格【アイシングクッキー認定講師講座】気になられる方いらっしゃいましたらご連絡お待ち致しております！

ご質問だけでも大丈夫です♡

《場所》

講師自宅 サロン 福岡市南区 南大橋

西鉄大牟田線 大橋駅より徒歩10分

駐車場あり

※ご予約確定後に住所はお伝えいたします。

 

《レッスンのご予約・お問合せ》

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または

◉LINE@トーク (1:1のトークができます)

お友達追加していただき、メッセージをお送りください。

●お名前 ●ご希望のレッスン名 ● ご希望のお日にち の記載をお願いいたします。

ID検索→ @fzm3748o

 

メールアドレス : marysol.kk02@gmail.com

 

 

 

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🆕【ロースイーツ RAW SWEETS】

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├ ロースイーツに必要な道具→ ★

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🆕 【ヴィーガンシフォンケーキ】

├ JVC(日本ヴィーガンスイーツ協会)

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【認定講座 資格取得コース】

 JSA（日本サロネーゼ協会）

├ アイシングクッキー認定講師講座 詳細→★

├ アイシングクッキーマスター講師講座→★

├ パイプドフラワー専科講座 詳細→★

├ あんフラワー®＆あんクラフト®認定講師講座

├ ジンジャーブレッドアイシング認定講師講座　

 

【1day 単発レッスン】

⚫︎アイシングクッキー

├ 体験レッスン 詳細

├ 1Dayレッスン

├ プライベートレッスン

├ 基礎レッスン 

├クッキー生地レッスン 詳細

├ ３D(立体）アイシングクッキー 詳細

├ ウェハーペーパーフラワーアイシング 詳細
├ クリアフラワークッキー

├ キルティングレッスン 詳細

├ バンビちゃんペインティング＆カリグラフィレッスン ★

├ モノクロ似顔絵アイシングクッキー 

 

● あんフラワー＆あんクラフト 

├ お花絞りレッスン

├ あんフラワークッキー（JSAオリジナルレシピ）

 

● ALAメレンゲクッキー 

├ ナンバーケーキ   詳細

├ 3Dアニマルビスケット 詳細

├ ジュースメレンゲ 詳細

● ALAショコラフラワー™
├ ショコラフラワー体験レッスン　詳細→★
├ グラデーションローズ１DAYレッスン
├ ショコラフラワーカップケーキ１DAYレッスン 

　　　

　

                                     

 

いつもレッスンのご予約ありがとうございます★
趣味に出会いたい方、お教室は始めたい方、技術に自信をつけたい方、みなさまそれぞれの目的で通っていただだいております。
ご希望日のご相談などはご遠慮なくお問合せ下さいませ。資格講座のお子様連れの受講も可能です。
福岡市・中央区・早良区・城南区・南区・東区・西区・博多区・糸島市・太宰府市・大野城市・糟屋郡・久留米市・那珂川町・宇美町・遠賀郡・春日市・朝倉市・豊前市・筑紫野市筑後市・古賀市・福津市・飯塚市・篠栗町・北九州市・小群市・熊本県・大分県・長崎県・宮崎県・佐賀県・鹿児島県・山口県・広島県・三重県・福井県・高知県・埼玉県・北海道・沖縄・愛知県・東京都・オーストラリア・台湾・フィリピン よりお問合せ、ご予約いただいております。

 

 

お問い合わせたくさんありがとうございます♡

newレッスンメニュー3種

なんと！海外からも🇺🇸

RAWチョコパイ

RAWパンケーキ

RAWラズベリーチョコケーキ

今回はRAWチョコパイレッスンの募集です。

レッスン後は、ご自宅で楽しまれたり(冷凍で3週間日持ちしますのでおやつのストックにも♡)

レッスン開催や販売もレシピをそのまま使って、または、アレンジして使用していただけます。

RAWスイーツなので、もちろん

小麦、卵、乳製品、動物性の食材、白砂糖は

使わずに、加熱せずに作ります。

RAWチョコパイ

ふあほろっのスポンジ

軽いふあふあのクリーム

パリッと濃厚なチョコレート

お口の中で溶け合うと…至福です♡♡♡

とくに、コーティングチョコのパリッと感が

お気に入りです🎵

あまりのあまりのチョコレートで

ディップしたので、コーティングが

ガタガタですが

文字もかけちゃいました！

スポンジ部分は

ナッツ、オイル、甘味 不使用！

植物の栄養がたっぷり

食物繊維もたっぷり含まれている

ローチョコパイになります♡

レシピは、ロースイーツアーティスト 

そのまま商用利用OKです

こちらコーヒークリームにアレンジしました。

ドンピシャ♡

ストロベリーにアレンジしてもよさそうです🎵

ピノ風にアレンジ。

もう、これは大ヒット！！

冷凍庫開けるたびに口に放り込んでしまうから

危険スイーツです（笑）

残りのチョコレートで作ったのでディップが

汚いのはお見逃しを…

《日時》

11/12 日曜日 10:00〜 オンライン

ローチョコパイ 

11/15 水曜日 10:00〜 対面

RAWパンケーキ

11/29 水曜日 10:00〜 対面

RAWパンケーキと

RAWラズベリーチョコケーキ

🆕 12/19 10:00〜  RAWチョコパイ

🆕 12/23 お時間現在調整中

別日のリクエストはご連絡ください。

商用利用(レッスン、販売)していただける

レシピ付きレッスンになります。

アレンジも自由にokです。

※レッスンや販売をされない方はお知らせください。

《レッスン料》

対面  

ローチョコパイ13,000円 

ローパンケーキ 13,000円

ローチョコラズベリーケーキ 7,000円

※ローチョコパイとパンケーキ両方お申し込みの方 (同日または別日でもok)  ローパンケーキレッスン 10,000円 

※軽食、スイーツプレート付き♡

オンライン 

ローチョコパイ 12,000円

ローパンケーキ 12,000円

ローチョコラズベリーケーキ 6,000円

▶︎オンラインレッスンでは、基本的にはご自身で材料を揃えていただきます。

キットが必要な方はご相談ください。

▶︎主なお道具は、ミキサー、フードプロセッサーになります。

▶︎ローチョコパイはシリコン型をご準備いただくようになります。

詳しい準備資料やこ購入先はご案内いたしますので、安心してご受講いただけます。

《レッスン時間》

約3時間

《場所》

対面…

講師自宅 サロン 福岡市南区 南大橋

西鉄大牟田線 大橋駅より徒歩10分

駐車場あり

※ご予約確定後に住所はお伝えいたします。

オンライン…

無料アプリzoomを使用します。

接続など不安な方や、オンライン始めての方は事前に接続練習もいたします。

 

《レッスンのご予約・お問合せ》

◉レッスンのお申込みはこちら

◉ご質問・お問合せはこちら

または

◉LINE@トーク (1:1のトークができます)

お友達追加していただき、メッセージをお送りください。

●お名前 ●ご希望のレッスン名 ● ご希望のお日にち の記載をお願いいたします。

ID検索→ @fzm3748o

 

メールアドレス : marysol.kk02@gmail.com

 

 

 

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🆕【ロースイーツ RAW SWEETS】

├ ロースイーツとは？→★

├ ロースイーツに必要な道具→ ★

├ ロースイーツクリエイター単発(1day)レッスン→★

├ ロースイーツクリエイター認定講座→ ★

🆕 【ヴィーガンシフォンケーキ】

├ JVC(日本ヴィーガンスイーツ協会)

    フラワーシフォンケーキレッスン  詳細

【認定講座 資格取得コース】

 JSA（日本サロネーゼ協会）

├ アイシングクッキー認定講師講座 詳細→★

├ アイシングクッキーマスター講師講座→★

├ パイプドフラワー専科講座 詳細→★

├ あんフラワー®＆あんクラフト®認定講師講座

├ ジンジャーブレッドアイシング認定講師講座　

 

【1day 単発レッスン】

⚫︎アイシングクッキー

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├ プライベートレッスン

├ 基礎レッスン 

├クッキー生地レッスン 詳細

├ ３D(立体）アイシングクッキー 詳細

├ ウェハーペーパーフラワーアイシング 詳細
├ クリアフラワークッキー

├ キルティングレッスン 詳細

├ バンビちゃんペインティング＆カリグラフィレッスン ★

├ モノクロ似顔絵アイシングクッキー 

 

● あんフラワー＆あんクラフト 

├ お花絞りレッスン

├ あんフラワークッキー（JSAオリジナルレシピ）

 

● ALAメレンゲクッキー 

├ ナンバーケーキ   詳細

├ 3Dアニマルビスケット 詳細

├ ジュースメレンゲ 詳細

● ALAショコラフラワー™
├ ショコラフラワー体験レッスン　詳細→★
├ グラデーションローズ１DAYレッスン
├ ショコラフラワーカップケーキ１DAYレッスン 

　　　

　

                                     

 

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福岡市・中央区・早良区・城南区・南区・東区・西区・博多区・糸島市・太宰府市・大野城市・糟屋郡・久留米市・那珂川町・宇美町・遠賀郡・春日市・朝倉市・豊前市・筑紫野市筑後市・古賀市・福津市・飯塚市・篠栗町・北九州市・小群市・熊本県・大分県・長崎県・宮崎県・佐賀県・鹿児島県・山口県・広島県・三重県・福井県・高知県・埼玉県・北海道・沖縄・愛知県・東京都・オーストラリア・台湾・フィリピン よりお問合せ、ご予約いただいております。