トウモロコシでーす！
アワノメイガ対策として３月初旬スタートしたトウモロコシを収穫しました。
もちろん無農薬栽培です。
勝ったか負けたか、ガチ検証結果です！
写真バージョンは、かなり省略した抜粋となりますので、
是非動画をご覧ください
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3月2日に種まきしてスタートしたトウモロコシ（品種：ミラクルゴールド）です。
前回↓（5月17日）は、人工授粉とベビーコーン（ヤングコーン）を収穫したところでした。
5月31日
分けつした脇芽の先からも、次々と雄穂（雄花の穂）が出てきてたんだけど、
結構な確率で、その雄穂の付け根の皮を剥くと、
雄穂の付け根にトウモロコシが！
何本もありました。
はぁ？どういうこと？
トウモロコシの実は、下の雌穂に出来るべきなのに、オネエ化した？
その出来たトウモロコシをちょっと食べてみると、めっちゃ甘くてまたビックリ。
後日、調べてみると…
タッセルシードと言われる現象だそうで、
タッセル（tassel）が雄穂のことで、シード（seeds）が種ということで、
雄穂種子と言われるそうです。
分けつした脇芽の先の雄穂に出来やすいらしいです。
北海道など寒い地域で時々起きる現象らしいので、
こちら四国で起きるのは珍しいんだけど、
YouTubeのコメント欄で、うちもあった！というコメントがたくさんあったし、
毎年２月中旬に種まきしてるけど、今年初めて起きたというコメントもあったので、
今年の春の気温の低さが原因なのかもしれないですね。
糖度が高く、鳥がつつきに来ることが多いので
出来るだけ早めに取り除いた方がいいようです。
確かに食べてみたらめっちゃ甘かったです。
6月12日（3/2種まき後102日 3/16定植後88日）
5月中旬に人工授粉して約４週間経ちました。
受粉して3～４週間以上経てば収穫出来るということだし、
トウモロコシ（雌穂）のヒゲも茶色くなっただけでなく、
触るとチリチリと乾燥してるので、もう収穫出来そうです！
ちなみに、今回対決するトウモロコシの一番の天敵である害虫アワノメイガの幼虫はこれ。
次の写真イモムシ注意
前回栽培した時の写真
実際にはもうちょっと細いのが多いようです。
アワヨトウ？でも丸々と肥えたアワノメイガだと思います。
アワノメイガは一年に３回ぐらい増える時期があるようで、
その一番早い時期が６月に羽化するらしく、
それまでになんとか収穫を間に合わせたいと思い、
収穫までには３ヶ月ぐらいかかるので逆算して本当は2月の中旬に種まきしようと思ったんだけど、
最初の種は古くて発芽しなかったりゴタゴタがあって、
結局3月2日種まきしてスタートしました。
それではついに収穫します！
果たしてアワノメイガに勝つことが出来たかどうか！
ガチ検証します！！(｀・ω・´)
下見などは全くしていません。
畝の端や真ん中などランダムに５本収穫してみます。
強敵のアワノメイガに勝つか負けるか。
いざ！
１本目（東南の角）
バキッ
一番成長が良かった株から。
とても大きく、見かけは綺麗。特に穴が開いてる様子もない。
でも、トウモロコシだけは皮を剥いてみるまで分からないです。
剥いてみます。
いくぜ！！
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ドキドキ
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無事！超綺麗！！
おーーー！！粒が先端まで綺麗にまっすぐ並んでる！
アワノメイガなし。
続いて２本目以降の結果発表です。
２本目（東側の列の真ん中）
無事！
アワノメイガなし。
３本目（北西の角）
無事！
アワノメイガなし。
４本目（西側の列の真ん中）
あっ！アブラムシが！！
怪しいのが出てきた！！
皮を剥いてみます。
無事だった！
アワノメイガなし。
でも、変な粒の並び
満員電車の中のよう
整列してなくて、変形しながらギューギュー
指を突っ込んだあたりの、
根元付近の一番外側の皮の内側にアブラムシがいました。
ニームスプレーがかかってなかったのかな。
週１回程度スプレーしたけど、そんなに細かくスプレーしてないしね。
５本目（西側の列の真ん中）
４本目の近くの株の、
今度は上から２番目のトウモロコシを収穫してみます
無事！
一番上よりちょっと小ぶりだけど、これは粒がまっすぐ。
アワノメイガはいない。
さらに、さっきの４本目の近くだったけどアブラムシはいませんでした。
一番上のトウモロコシ（第一雌穂）と、上から２番目のトウモロコシ（第二雌穂）は、
皮を剥くとこんな感じで出来てるようです。
上から２番目の第二雌穂は、一番上より小ぶりだけど、
家庭菜園では十分だね！数が採れた方が絶対いい。
よく一番上の実だけ残して、それより下の実は取り除かないといけないと言われたりするし、
種袋の栽培の仕方にも
「一番上の１本を残して、他の雌花をかき取ります」って書いてあるけど、
２番目も残してヨシ！残すべき！
ちなみに、
１本目を収穫した一番成長が良かった株の上から２番目（第二雌穂）を収穫してみると
一番上と遜色なし
育ちがいい株に至っては、一番上（第一雌穂）と同じぐらいのサイズで収穫できました。
さらに、分けつして出てきた脇芽に出来たトウモロコシの実も採ってみました。
あと一息だった
脇芽なので後から実が出来たので、まだ先まで実が出来きってなかったです。
ヒゲもまだ全部チリチリになってなかったしね。
でも、脇芽のトウモロコシも十分食べられます
というわけで、
３月２日に種まきして栽培したトウモロコシは、
アワノメイガに勝ちましたーー！！
粒が整列していなかった、あの１本だけ付け根にアブラムシがいましたが、
他はアブラムシはいませんでしたし、
アワノメイガは１匹もいませんでしたーー！
やったーーー！！
【糖度が落ちにくい収穫方法】
３年前の農業新聞に載っていた記事によると、
東京都農林総合研究センターが突き止めたそうですが、
トウモロコシは朝採ると夕方になるともう糖度が落ちるのですが、こうして
３節ぐらい茎付きの状態で収穫すると糖度が落ちにくいそうです。
茎から糖分や水分が供給されて、冷蔵保存しなくても８時間ぐらいは糖度が持つそうです。
立てて保存するとよりいいみたい。
この状態でお子さんやお孫さんにあげれば、もぐ体験もできるし、
しかも美味しい状態であげられるのでいいね！
【簡単な電子レンジ調理法】
これはTwitterで回ってきたのですが（クックパッドにも載ってました）
皮付きトウモロコシの下の方を包丁でグサッと切っておいて（もう少し下でもよさそう）
電子レンジで600ｗで５分（800ｗで３分45秒）チンするだけ。
その後私は、800ｗで3分30秒チンしています。
先の皮を持って引っ張るか、上に持ち上げるとスルッと実が出てくるらしい。
やってみます。
熱い！！
熱すぎる！！！
ゴム手袋装着。
いくぜ！皮を引っ張り上げるぜ！
え？あ！出た！
なんか、突然つるんと生まれた！！
引っ張る暇もないほど簡単に皮がほどけるように剥けて、中身が登場しました。
超安産です
なんだこれ、めっちゃ簡単で便利じゃん！！これはいいな。
【実食！】
生のままと、今チンしたものを食べ比べてみます。
まずは、生から。
なにこれ、めっっちゃ甘い！！！
糖度を測ってみると、
22度ぐらい？
境界線がはっきりしないけど、間違いなく20度以上はありました。
そして、電子レンジでチンして茹でた（蒸した）ほうを食べてみると、
めっちゃウマーーッ！！
今まででダントツ一番うまい！！！
これ超オススメ品種です！！
アタリヤの「極甘ミラクルゴールド」
種袋に偽りなしでしたーーっ！
【冷凍保存】
トウモロコシは生のまま冷凍保存できまーす！
さきほどのように下の方を包丁でグサッと切って、皮付きのままラップで包んで、
ジップロックのような袋に入れて冷凍保存しています。
かじって食べる時は、凍ったトウモロコシをラップのまま電子レンジで
600ｗは7分（800ｗは5分）チンします。
トウモロコシ料理に使う場合は、どちらのワット数も１分程度チンしてから使うといいようです。
というわけで、アワノメイガ対策のために
３月２日に種まきしてスタートしたトウモロコシ栽培は、
アワノメイガが増える前になんとか収穫して
逃げきれたようです！
アワノメイガに関しては、
早蒔きしたのと、ニームスプレーも効果があったのではないかと思います。
そして、意外と成長がよかったのは「にがり」の効果があった気がします。
早蒔き栽培のポイントはやっぱり春先のビニールトンネルの温度管理かなと思います。
穴開きトンネルでも油断大敵で、
最高気温が15度以上（できれば13度以上）の直射日光が当たる晴れの日
は、
トンネルの裾を開けておくのが大切ですね。
今回のトウモロコシ栽培の記事を貼っておきまーす。
毎回こんなにうまくいくはずがないので、
敵と戦いながら、またトウモロコシ栽培頑張りまーす！！
１つの記事の文字数限界超えてUP出来なかったから削ったよ
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