ワケギで～す。
ネギは種から育ちますが、ワケギは球根植物。
ネギとエシャロット（玉ねぎの仲間）との間に生まれた野菜で、ネギ属の球根性多年草だそうです。
今年の春に収穫した球根を今年も植え付けまーす。
まずは先日開設したYouTubeチャンネルにＵＰした動画はこちらで～す
YouTubeサイトで見るほうが画質がずっと綺麗です→こちらから
冬～春にかけて収穫が続いたワケギですが、
これ以上このまま置いておくと株元が球根化するので、４月上旬に大半を一気に収穫しました。
４月上旬
収穫したワケギは、ネギ代わりに使うのはもちろん、
刻んだり長めに切ったりしたものを小分けにして冷凍保存しておきました。
夏の間も、ネギ焼きやワケギ和えなどにして食べました
そして秋植え用の球根を育てるために、３株だけ残して土寄せしておきました。
４月上旬
４月下旬
約１ヶ月経つと、株元の球根が育った合図として葉がバタバタ倒れまーす。
合図の出方は玉ねぎと一緒ですね。
球根を採るために掘り上げました。
球根でっか！
チューリップの球根のような大きさに育ちました。
掘り上げた球根は、葉の部分をハサミで切り落として、
雨に当たらない日陰にこのまま置いておきました。
ちなみに袋などに入れて保管する場合は、密封してしまうと球根がカビるので、
口を開けたまま保管するほうがいいようです。
秋の植え付け時には、すっかりカラッカラになっています。
９月１５日
今年は、この中から大きな球根２４個を選んで植え付けることにしました(^^)/
今回栽培するのは、この畝のこのあたり。
竹パウダー（土壌改良剤）と肥料を混ぜ込んであります。
ワケギの球根の植え付けは超ぉ～～簡単
野菜の植え付けで一番簡単です(笑
球根をグワシと持って、
先が出る程度に埋める！終わり！
今回は球根が大きかったので１個ずつ埋めてますが、
小ぶりな球根は２個ぐらいまとめながら植えるといいですね。
ワケギはとにかく強くて、埋まってたら育つ印象。
以前、黒カビが生えてたり、傷んでちょっとぐにゅっとなってた球根を、
植えずにはじいて畑の隅に廃棄してたら、その後、廃棄したその場で芽が出てたので、
拾って植え直したら普通に育ちました(^^;
株間は１３cmぐらい
水ジャーーー カラッカラになってる球根に水をかけたら成長のスイッチＯＮ！
これから約１０日経って、
球根から次々と芽が出てきました
ワケギは球根を埋めときゃ育つので、わざわざ畝を作らなくても、
他の野菜の畝の端とか、畑の隅とかプランターとかで栽培するといいですよね！
またご報告しまーす(^^)/
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