キャベツを収穫後そのまま何度も再生させるエンドレス栽培の方法をまとめた
再生栽培の完全ガイド動画を新たに作りました（2025年）
やり方のポイントが全部この動画でわかります！是非ご覧ください
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春キャベツ（品種：味春）でーす。
まずは昨年１１月９日に種まきして作った苗を、２月１１に畑に定植したほうからです。
前回（３月３１日）から１ヶ月の全体像の変化です。
上が前回、下が今回
さらにでっかくなっちゃった
中心部は、前回結球が始まりかかってたところでした。
これから１ヶ月経って、
どの株もしっかり巻き始めています
キャベツが徐々に出来てくる段階は、見るのが嬉しいので何度も覗きます
教えもしないのに勝手に巻いてくるのが面白い。
そして覗く度に、モンシロチョウの卵チェックをして、見つけたら手ではらってます。
完全無農薬栽培は、虫との闘いですね。
モンシロチョウ（アオムシ）との闘いは、なんとか勝ってる模様
ヨシ！
つづいて、一度収穫が終わってエンドレス栽培に入ったほうの畝の様子です。
キャベツのエンドレス栽培とは、
収穫後の切り口から出てくる脇芽を育てて、セカンドキャベツを作る栽培です。
全体像の１ヶ月の変化です。右下の株だけは２月に苗を定植したものです。
上が前回3/31、下が今回4/30
全体的に大きく成長しましたが、
右下のエンドレスではなく普通に苗を２月に植え付けた株だけ、
なんか違和感を感じたので近づいて見ると、
穴だらけで汚い
他の株と同じようにモンシロチョウの卵チェックはしてるのに、この株だけおかしいな。
バッタ類に食われた？越冬したバッタは見たけど、この時期にバッタそんないるかな？
と思いながらキャベツの中を探ると、
ナメクジ野郎を発見
てめーこの野郎！おめーらの仕業か。名前通りナメやがって！
うちの大事なキャベツを食いまくって！許さん！！摘まみだしてやる！！！
．．．．と息巻いて摘まみだしてたのですが、いるわいるわ、５０匹以上
どうやら株元に卵を産んだのが生まれたらしく、超ミニサイズのナメ子もいっぱい。
もう無理だ！と諦めてこの株は撤収！
アオムシには勝ったけどナメクジには完敗
というわけで、この畝の株はすべてエンドレス栽培中となりました。
ナメクジにやられて撤収した右下の株は、
このまま切り口を放置して脇芽が出るのを待ちま～す。
それではエンドレス栽培の途中経過を見てみます！
１月２０日に最初の株の春キャベツを収穫して、
１か月後（2/26） 切り口から脇芽が伸びてきました
２ヶ月後（3/31） 脇芽から伸びた葉が増えてきました
そして３ヶ月後の現在（4/30）の様子です
今回は、もっと詳しく見てみまーす。
まず一番最初に収穫したのが右側のＡの株です（1/20収穫）
左側のＢの株は二番目に収穫した株です（2/1収穫）
つまりどちらも最初に収穫してから３ヶ月経った状態です。
途中一度追肥しました。
脇芽から育ったものが全部結球するとは限らず、花を咲かせてしまうものがあります。
なので早めに脇芽を間引くとリスクが高いので、巻いてくるか見定めるために放置していました。
それでは、各株の切り口から出た脇芽の成長を見てみまーす。
まずはＡから。
Ａの株元を見てみると、
最初のキャベツを収穫した後の切り口から出た脇芽が３本育っていました。
それぞれ３本の脇芽の成長具合を見てみると…
全部結球してました
このままうまくいけば、Ａの株からはセカンドキャベツが３個採れそうです。
つづいてＢです。
Ｂの株元を見てみると、
最初のキャベツを収穫した後の切り口から出た脇芽は、
太いのが３本と細いのが２本の合計５本育っていました。
それぞれ５本の脇芽の成長具合を見てみると…
①と③はうまくいきそう
②は微妙な感じ。
④と⑤は、このまま放置してもう少し様子を見ないとわからないです。
Ａ、Ｂ以外の株は、
脇芽が出始めてから日が浅いので、まだどれもこんな感じ。もうしばらく様子見ですね。
キャベツのエンドレス栽培は、現在こんな状況です。
今年もセカンドキャベツ収穫まで、うまくいくかな
※以前のエンドレス栽培検証記事は→こちら
またご報告しまーす(^^)/
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