一昨年、地下茎を5本植え付けてスタートしたミョウガです。
自宅庭でプランター栽培しています。
前回(5月10日)は、プランターの土が見えなくなるぐらい葉が増えてきた上に、
プランターの底から1本出てきてシッポが生えたといったところでした。
これから1ヶ月半経った現在の様子は、
ワシャーーーッ!!
前回は幅広の柔らかい葉だったのが、もうすっかり笹のようになってます。
ミョウガは生姜の仲間(ショウガ科ショウガ属)だから、葉が似てますね。
草丈は1メートルぐらいになってます。
そして株元を覗いてみると、
ニョキッ
あ、出てる!![]()
他にも顔を出したのがありました。
さらに、
プランターの底からも![]()
とりあえず収穫。
日に当たり過ぎて青々してるね。皮を剥けば食べられないことはないけど、捨てました(^^;
それでは収穫しまーす。
まずはコレ。
掘ってみると、
2つありました
横の1個は小さかったけどね。
という収穫をしている動画でーす。
片手で撮影しながら収穫やりにくい(^^; 動画UPの制限時間は1分。
収穫出来ました![]()
![]()
ちょっと早採りだったので、小さいのが多かったけど、7個収穫できました。
まだほとんど土の中にいたので、白いですね。でも、いい香り![]()
![]()
ちなみに今回は早めに収穫したから、こんな感じだけど、収穫が遅れると、
綺麗な花が咲きま~す
ミョウガの花は、蘭の花みたいでかなり綺麗ですよね![]()
つまり、ミョウガの食べてる部分は、花の蕾と、それを包んでる部分(花穂)だそうです。
一昨年はこんな花が咲いたミョウガも収穫しました。花からもミョウガの香りがします。
咲いた花も食べられるそうです。
というわけで、ミョウガの収穫が始まりました。
またご報告しまーす(^^)/
明日から暑くなりそうですね。
こちら日曜・月曜と最高気温35度の予報。こわっ怖すぎる![]()
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