小松菜(水耕)収穫(91日目) | ニャハハの家庭菜園-ポタジェと水耕栽培

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夫と二人暮らし。
2013年3月から野菜の水耕栽培、2014年4月から貸し農園で花と野菜の菜園「ポタジェ」作りを始めました。
鍬を持ったこともなかったド素人夫婦が体当たりでやってます。

水菜と同時に、10月15日に種まきしてスタートした小松菜(品種:照彩(しょうさい)の水耕栽培です。
去年栽培した様子は→こちらの一覧から


前回(12月22日)の時点ではこんな感じでした。

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これから約3週間経って、








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背丈が伸びて上の棚に到達
全体的に長く大きくなりました。




1枚の葉はこのぐらい。長さは35cmありました。

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もう十分収穫サイズになったので、収穫しましたー!

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去年は3月1日に種まきして春に育てたので50日ぐらいで収穫サイズになっていました。
今は寒いので1ヶ月ぐらい長くかかったようです。




小松菜の味がしっかり味わえるニンニク塩炒め(参照レシピ→こちら)にして食べました(^^)
ウマ~~い♪

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まだまだあるし、まだまだ出てくるのでしばらく間引き収穫しながら育てたいと思います。

同じく水耕栽培している水菜の、水百姓さんとの対決は、
種まき後100日目の段階で比べることになりました。あと一週間ぐらいです。
またご報告しまーす(^^)/


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