一年ぶりに会えた

シートの切り方↑の適当さよ…

この季節に食べたくなるさつまいもパン♡

1年ぶりに焼きました！

会いたかったよ〜

身体が覚えてたー

見た目はかわいく焼けました。

やっぱりパン生地の感触は癒されます。

最近は国産小麦と自家製酵母ではなく、

スーパーの強力粉とイーストで手軽に。

できる範囲で気ままに楽しく♪

…食べてみたら、甘さが足りなくて（笑）

紅あずまがホックホクすぎて、潰す時に水分を足したので味がぼやけちゃったのかなぁ？

優しい味すぎて、物足りない味でした

でもパン生地は2日経ってもしっとりふわもちでした。砂糖もバターも少量なのに。

うむむ、また焼こう！！

こちらは朝晩だいぶ冷えてきました。

土鍋でコトコト煮るだけ。

ネギとブラックペッパーを散らして。

鶏手羽元のサムゲタン風　レシピ

こちらのレシピで作ってみました。

私は手羽元12本で、にんにく、人参、鶏がらスープの素も少々加えました。

もち米はないのでもち麦とお米を。

お米がとろみになって、スープを飲んでびっくり。あのお店のパイタンだ
しっかりとコクがあり、旨味がすごいです。

お豆腐白菜じゃがいもも合いそう。

〆にうどんかラーメンにしたい

大好評でした

コラーゲンたっぷり、骨付き肉は血を作ってくれる。ネギ生姜にんにくでぽっかぽか。

疲れてる時にも良さそうです♪

本物のサムゲタンは薬膳がちょいとキツいので、私はこれくらいの方が好きでした。

色々楽しく作っていこう。