こんばんは三毛猫
訪問して下さりありがとうございます✨

ホシノ丹沢酵母。
五十グラムを一気におこしたので、焼かなきゃ焼かなきゃって(笑)
シンプル揃いですー

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膨らみすぎたよイングリッシュマフィン。

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これもホイロ多め…ベーグル。

あと、画像は撮ってないけれど、まんまる丸パンも焼きました。
酵母ちゃん、一週間経ってしまうと発酵力が落ちるのかな?と思いきや、全くもって普通に膨らみました。
もっちり感もありつつ、ほわほわ感もあり。
丹沢酵母だから、強いのかな?
ゆうに一週間を超えた酵母ちゃんが、あと一回分残ってます。
これは、パンケーキ生地にしようかな♪
ホシノは手軽ですね^^
何年も前のいただきもの。
楽しかったです、ありがとうございました✨




真っ黒バナナ二本使って

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(生花じゃないよ)
なかしましほさんの、バナナチョコケーキをマフィン型で。
食べ過ぎないよう、小さめ十個。
素朴で、甘さ控え目で、我が家はこれくらいが好き💕
膨らみすぎず、しっとりほわっと。
ほっこり~って言葉がぴったり。
喜んで食べてくれました黒猫ヒヨコ




あと、お友達と

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カフェでランチ♪ ピタサンドです。
ピタパンって、もっと薄い生地を想像していたら、まるでふっかふかの羽毛布団のよう。
中身は海老マヨとチキンです。
ハニーレモンも酸っぱくて美味しい!

月イチの、毒抜きランチと言いますか…(笑)
たーーくさん、喋る事があるので、ほんと面白いです✨
会ったら話す、じゃなくて、話したいから会いたいって人は、ごく僅か。
スッキリして、沢山笑えて、エネルギーも貰えて。
ありがたすぎる存在です三毛猫




他はまぁ、日常細々とありますが、
この時期は体調に気をつけて、元気に過ごしていーこーうー。