訪問ありがとうございますキラキラ

今日も、朝早くから、午前中バタバタ…
掃除機ひとつかけられないまま、もうお迎えの時間でした汗
明日まで、午前保育です。

家事の中で、一番犠牲になるのは掃除ですね。料理と洗濯は、毎日やらざるを得ないし…
私の場合は、きっと掃除よりもパン作りの方が上ですね(笑)
パンの発酵待ちの間に色んな事を片付け、余裕があればやっと掃除、みたいな感じです…


という事で、バタバタな中、酵母は無理~だけどイーストなら!!と、
何とか無理やり焼きました。

イーストで、いつものはちみつミルクミニ食パンと、ダブルソフト風食パン↓

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何だか食パンを焼きたくなりまして

はちみつミルクミニ食パンは、簡単で美味しくて大好きでいつも焼いてるので

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丸めるだけ

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こんがりいい焼き色です

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優しい甘さと、すご~くふんわりしっとりで、このままパクパクこれ大好きなんです
冷凍ストックして、自然解凍でも充分めちゃウマです



こちらは、最近使っていない一斤型で。
ダブルソフトの様に、真ん中から割れるソフト食パンを焼いてみたいなぁと…
初挑戦!!
でも、自己流で、適当に(笑)

配合は、いつもの甜菜糖バターちょっとのシンプル食パンと、はちみつミルク食パンの中間くらいで。

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こんなんでいいのかしら!?

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冬場←もう春ですけど、ホイロは床暖の上にこうして放っておきます。

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チラッと覗き見

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焼き上がり
う~む…… さすが適当です(^_^;)
釜伸びはしましたが、何だか不恰好です。

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スライスして味見~
うん。食パンでした(笑)
皮まで柔らかいソフト食パンという感じなら、はちみつミルク食パンの生地の方が合うかもしれません。

成形にも、意味があるんだなぁ…
上に伸びればいいというものでもありませんね。
勉強になりました~☆


今日は午後、外で遊べそうな陽気になってきたので、そんな時くらい娘を外に連れ出さないと~!!と、パンが焼けておやつを食べてから、近所の公園巡り。

車輪の無い自転車の、ストライダーもどきでびゅんびゅん。←車が通らない所は、です。
でも危ないといけないので、常に注意してついて行くのですが、速いので、走ったりして…めっちゃ疲れます(^◇^;)


桜がもう満開で。

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触りたいんだそうです。近くに階段があったので、それに登って1人でがんばって手を伸ばしていました。
「さくらは特別」って、分かっているんですね。

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週末まで持っておくれ~。


明日は、酵母パン…焼けるかな!?
(*^_^*)