marimo time

こんばんは！

今日は晴天の関西です。

先日お友だちとお気に入りのお店のランチに行ってきました

お友だちは、昔、息子が２歳くらいの時に、市民交流広場のようなところで知り合ってから、

小学校は違うけれど、親子共にずっと仲良くさせてもらっていて、時々こうしてママ達でランチに行っています

パスタも安定の美味しさ

デザートの隅々まで美味しかったです

前記事でも書きましたが、

私は食べることがとにかく大好き

でも、あんまり好きで無いものがあります。

それは、、、

チーズを使わないチーズケーキ風とか、ヘルシーおからクッキー、豆乳クリームのケーキなどの、ヘルシーにするために代替え品を使ったスイーツ。。。

アレルギーがあるなら、それは仕方のないことだし、食べれる範囲で1番美味しい食べ方を模索するのは素晴らしいことだと思うのですが、

カロリーだけを考えて代替えのものを使うのは、私は好きじゃない。

カロリーが気になるなら、美味しいものを半分だけ食べるとかで制限したい。

美味しいものもあるんですよ。中には、でも豆乳クリームはカロリーが少ない分、生クリームよりも乳化剤や添加物が多く含まれているし、

おからクッキーよりも、やっぱりバターたっぷりのクッキーのが圧倒的に美味しいと思うので、

私は代替えのスイーツは買わないし、作りません。

まあ、わたしの勝手な主観なので、代替えスイーツが悪いわけでは無いですよ

これからも、体と相談しながら、美味しいものをたくさん食べたいな

私の両親にも美味しいものを食べてほしくて、

先日買って美味しかったカニを、楽天のお買い物マラソンでまた買って送りました！

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楽天市場

近所のスーパーの半額くらいなのに、大きな身でめちゃくちゃ美味しかったです

カニすきをした時に、夫のお父さんと一緒に食べたのですが、最近食べたものの中で1番美味しかったと喜んでくださったので、好きなものは家族と共有出来ると幸せだなと思いました

もうすぐバレンタインデイですね。

毎年自分のためにモロゾフのミッフィーのを買ってしまいます

毎年どれも可愛すぎて、買いすぎてしまう

本日も最後までお読みいただきありがとうございます

↑友達へのプレゼントに作ったセサミストリートのアイシングクッキー。

こんばんは！

すっかり毎日寒いですね

寒いのは冷え性なので苦手だけれど、冬がちゃんと寒い方が、春の訪れは嬉しいし、桜も綺麗に咲くので嫌いではないです。

四季がしっかりあるのが、日本らしくて好きです

息子の名前にも『季』の字が入っています

沢山の季節を、家族揃って巡っていけるように、思いを込めました

みなさん、子供の食べ物の好き嫌いはどうされていますか？

私は、基本的に好き嫌いはなるべくさせない方針です。

イクラや、田楽、数の子など、めったに食べないものは嫌いでもかまいませんが、

トマトや納豆、卵など、栄養素の高い普段よく出てくるものは、毎回ほんの少しでも良いので食べてもらいます

あと幼児の頃から、バジルやローズマリー、パクチーなども、大葉を使うように、料理に使用していたので、息子はあたりまえのようにハーブるいを食べることが出来ます

なのでタイ料理や、アジア料理のお店にも家族で行けちゃいます

小さな頃から色々な味になれる事によって、形成された彼の好きな食べ物ベスト10がこちら。

カプレーゼ、ぎんなん、ポテトガレット、レバー、フライドポテト、たこ焼き、寿司、アヒージョ、チーズフォンデュ、グリーンカレー

癖が強い

ちなみに苦手なものは、

ネバネバしたもの、卵の黄身、トマト、雑炊、魚卵系。

卵は卵焼きや、スクランブルエッグ、オムレツにしたら好きなものとして食べることができるので問題なしということにしています。

トマトや、山芋、オクラなどは毎回一切れは出して、食べてもらっています。

周りのお友だちは好き嫌いが多くて、それを許されている子ばかりなので、少し可哀想な気もしますが、

私自身が好き嫌い無く育ててもらって良かったと思っているので、我が家はこれからも方針は変えずにいこうと思います

備忘録として、私の作るお菓子で息子が好きなものベスト10

1.苺のデコレーションケーキ🍰

2.ウィークエンドシトロン

3.マドレーヌ

4.なし飴と林檎飴と、苺飴とマスカット飴

5.ロールケーキ

6.アイシングクッキー

7.苺大福

8.柚子の琥珀糖

9.コーヒーゼリーパフェ

10.ガトーショコラ

私はとにかく食べることが大好きで、息子が美味しそうに食べてる顔を見るのが好きなのです。

でも、料理もお菓子作りも実は苦手。。。

しなくていいなら、したくない

お料理の話などを友達としていると、その家の特色がよく出てるなと思います。

いつか息子が、巣立った時に、思い出すかもしれないお袋の味は何になるんだろう。

1番思い出してくれるのは何だろう？

と、まだまだ先の話を妄想しながら、

今日もまた、料理のモチベーションを無理やり上げるのです

世のお母さん、毎日お料理お疲れ様です

本日も、最後までお読みいただきありがとうございました

寒い日が続きます。暖かくしてご自愛ください

物欲への扉

改めまして、

新年明けましておめでとうございます！

昨年は久しぶりにブログに復帰したにも関わらず、沢山の皆様に訪問していただけて、とてもとても嬉しかったです。

年末はバタバタしていて、更新が止まっておりましたが、今年もまたゆっくりと再開していきたいと思いますので、よろしくお願いいたします

今年も3人家族にぴったりの、無理のないサイズでお節とお雑煮を作りました

お雑煮は、白味噌仕立て。

お雑煮も、お餅も大好きです

あまりにも暇なので、初焼きに息子の大好きなマドレーヌを久しぶりに焼きました

焼き立てを食べられるのは、作る人の家族の特権ですよね。

あー、外側サクサク、中はほんわりしっとり、美味しい〜

赤ちゃんの手のような、この帆立型が大好きです

年始になり、気持ちに余裕が出来ると、またお菓子作りも再開する気持ちがムクムク。

食べすぎないように気をつけながら、息子の好きなケーキなども作りたいなと思います

スーパーセールで購入していた

松尾シェフの本が今日届きました！

想像以上に、美味しそうで、簡単そうなので

沢山作りたいと思います。

今年はお料理もレベルアップさせたいな。

昨年に引き続き、今日も最後までお読みいただきありがとうございました。

本年もどうぞよろしくお願いいたします