前回の赤目＆青山高原の後、
私的メインイベントの夕食
桑名にハマグリを食べに行こう～
に、行ってきました～
桑名と言えば焼きハマグリが有名ですが
今回行きましたのは、『ハマグリしゃぶしゃぶ』でございます＾＾
伺ったのは『大和』という一軒家のお店。
部屋もすんごく美しゅうございます
早くもドッキドキ
コース仕立てになっているので
まずは前菜から。
生麩の田楽・焼きソラマメ・自家製湯葉のお刺身！
はぁぁぁぁぁ～、美味しか～
で、出ました！
ハマグリちゃんo(^▽^)o
で、でっかい(ﾉ´▽｀)ﾉ
ハマグリは１年に約１㎝ほど大きくなるんだって♪
だから年輪みたいな層で、何年物のハマグリかわかるんだね。
早速しゃぶしゃぶで頂いちゃいましょう～
昨日水揚げされたものなので
ハマグリの口が開いたらすぐに食べれちゃいます♪
ほら、ぷりっぷりでずぞー
あ。。。
これは。。。
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
うまー！！！
今まで食べてたハマグリは一体なんだったのかと思うほどの
ジューシーさ
〆は、もちろん雑炊で！
旨味たっぷりで旨～:*:・(￣∀￣)・:*:
ハマグリ最高
デザートは自家製のわらびもち。
これがね～、私の今まで食べたわらび餅の中での№１
めっちゃ美味しい。。。もっと食べたい(笑)
ハマグリの旬は４月から９月頃までだそうなので
今年はもう行けないけれど
来年また行きたいね～って思うくらい
大満足のハマグリ体験となったのでした
この食欲は、秋からより活発になるであろう。。。