今日は、fujiwarawoodworkingcafeへ。
大正時代に建てられた古民家をリノベーションしたお店
お庭から自然光がはいって気持ち良くて、木のぬくもりがある店内
食材にもこだわり、見て楽しめて、全部美味しかった。
すごくリラックスできました。
1杯だけ、シャンパンをいただきました。
居心地良すぎて、何時間でも、いれる。
貸し切りもできるみたいなので、次回はお友達とdinnerしたいなあ。とか、妄想が膨らみました。
美味しすぎて、何度も追加したお気に入りのアボカドとイカとトビッコの前菜
計4回おかわりしました。笑
野菜のシフォンケーキは、しっとりしていて甘さ控えめで、
ゴロゴロ入ったカボチャや人参の甘みがちょうどいい感じで持ち帰りしたいくらい大好きな味でした。
オーガニックの但馬産ヒノキを使った1点1点手作りのカッティングボードは、わが家ではヘビロテです。
そして、大切な方へのギフトにもよく使います。
実は、以前からオーダーしているものがあり、まもなく完成するそうです。
イニシャルや名前を彫刻してくれるので、オリジナリティがあって、なによりいつもお皿に乗せてる食材がさらに美味しく見せてくれる。
大、小２つ持っています。
ヒノキの香りにいつも、癒されています。
兵庫県姫路市西八代町3-2
tel 079-293-2277