今週末は『手作り酵素』を作りますよ♪
そうそう！うちの味噌は大好評なんです！！その隠し味は実は！？
うちの実家では昔は人を呼んで、庭の釜で大豆を焚いてお味噌作りをしたりしてました。
１人暮らしの学生時代、「味噌汁うまっ！？」なんて言われたりして料理上手風をアピールしてたけど…
実は料理上手は食材や調味料が大事ってことをこの頃から感じてました。
とれたてのお野菜＆こだわりの食材や調味料で作った料理は美味しい♪
子供の小さい頃は畑も一緒にしたし、なのはな生協や生活クラブで調味料
を買い、野菜は50年無農薬路地栽培の野菜を配達してもらってたので我が家の子供たちは一切好き嫌いがありません。
ってだから～
何なの？かくし味って？？
皮膚には
10万～100万個のその人ならではの常在菌がいてます。
つまり手作りとは
マイ漬け物もマイ味噌もマイ酵素も手作りというのはしっかり手を使って糠床を混ぜたりしていくので常在菌が練り込まれ家庭の味が作られていきます。
だからなに？？みその隠し味！！
そう
我が家の味噌はかめの消毒に、父親が口に日本酒を含み「ぶっー」っと吹くのです
市販品ではあり得ませんね。
最初は驚きましたよ(-_-;)でも確かにまろやかで深みがあり、人からの評判もいい。
口の中にも1万～1000万個の常在菌がいますものね。
だから、タッパーやジップロックで作るよりも木の樽などで作る味噌が深みが出るのもわかりますね。
もちろん雑菌は行けませんど。
って、菌に関しては書きたいことつきませんがまた今度に。
30日(日)は手作り酵素作りますよ～興味がある方はご連絡ください♪
国際セラピスト 竹谷でした
「心」と「体」の整体サン～merahhand～メラハンド～
ホームページはこちらをクリック→こちらから
リラクセラピー実践練習会＆マスターコース説明会千葉駅近くの「コアワーキングスペース201」にてリラクセラピーの実践練習会＆リラクセラピーマスターコースの説明会を開催することになりました。【日時】2016年11月9日（水）○実践練習会 10時～12時半
○リラクセラピーマスターコース説明会12時半～
国際セラピスト取得に興味のある方新しいことをはじめてみたい方たしかな技術を身に付けたい方大歓迎詳細はこちら← ☆クリック☆
3ヶ月以上予約のとれないカウンセラーの赤井理香さんの最高の自分を引き寄せる「幸運手帳術」講座を開催決定定！2冊の本を出版し、全国で講座を開催、昨年はテレビ出演も何度かされた予約のとれないカウンセラー赤井理香さんをお招きして手帳講座を開催することが決定しました。 新しい自分に出逢ってみたい！ 来年から新たな一歩を踏み出してみたい方！ 手帳の書き方を学ぶだけで新たな人生を手に入れてみませんか？
【日時】12月1日（木
手帳の書き方講座：10時半～12時半
理香さんを囲んでランチ会：12時半～13時半
※※※近日募集開始します※※