今年の抱負は？
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２０２１(令和３年)
あけまして
おめでとうございます
今年も
宜しくお願い致します
一昨年の年末は
夫と母と私の３人が
インフルエンザで寝込み
昨年１年
コロナで振り回された年でした
そして昨年の師走半ばには
母が寝たきりになり
家族みんなの生活が１８０度
変わってしまいました
今年はどんな年になるのでしょうか？
色々な不安もありますが
『１人で頑張らない！』
を
頑張って
色んな方々の知恵やお手を拝借して
母の介護をやっていこうと思ってます！
早速....
プロの力を借りて(笑)
チョッと早めに予約注文しておいた
おせち料理
(いつの頃からか？我が家では注文するのが定番)
ララポルタ #minne https://minne.com/@ralaporta
私には食物アレルギーがあるので
エビが少なめなのが決め手でした！
母の介護の合間に
ダダダーッと慌ただしく作ったのは
毎年12/31～1/2くらい迄分を作り置きする
けんちん汁
(昨夜の年越しそば【ならぬ年越しうどん】は
📷️取り忘れました)
そして
タコ入り紅白なます
(お酢は母が昨夏に作った青じそ酢を使用)
こうして並べてみると
まぁまぁ私なりに上出来(笑)
母の１日も早い回復と
コロナの少しでも早い終息を祈ってます
そして
皆さまにとっても
穏やかな１年となりますように