時短。
自分にとっても合う方法が見つかると家事がグンと楽になります。

 

 

お野菜を切るのが面倒な時にすごく役立つのが冷凍野菜

疲れていてあれもこれも作るのが面倒な時には、私は具沢山味噌汁で乗り切ります

色々入れるので具が溢れんばかりの時もよくあります

だけど便利なのがお味噌汁だと組み合わせを気にしなくても美味しくなる　というところ

時々ベーコンなど洋風の素材を入れることもあります

 

 

 

 

 

うちではどんな風にこれらの冷凍野菜を収納しているのかをご紹介しますね

 

まず、野菜を切ったら冷凍保存のジップロック袋に入れ、種類を書いて貼ります

 

 

 

 

え？ラベル？？

 

わかるやん

 

 

って思います？

 

 

 

確かにわかる（笑）

目の前で見たらね

 

 

 

だけど、パッと見て即わかるようにしたいわけです

 

案外、中身が白く曇っていてパッとみただけではわからない時があります

中身を引っ張り出して、あ、違うこれじゃない　という手間を省くため

ラベルを貼っておきます

 

 

だいたい、このコーナーを開ける時にはあまり料理したくない時

なんならどっぷり疲れております

一刻も早く作り終わりたい時

ちょっとしたロスもイラっとしてしまうのです、私は

 

だから一目でわかると楽なんですよね

 

 

 

 

この中から何種類か選び、凍ったままお味噌汁に投入するだけ

ウィンナーや玉ねぎ、ミックスベジタブルもあるのでコンソメスープもできます

 

 

 

 

 

さて、実際にどうやって収納しているのかというと、

 

 

こんな感じに二つ折りにして

 

 

 

立てて入れます

 

 

 

 

細かく仕切りがあるのもまたピチッと綺麗になっていいです

ただ、冷凍庫は振り幅が大きいもの

特にこのエリアは入れ替わりが激しいところ

（ということはいつも結構手抜きしているということですかな）

 

 

 

 

 

仕切っているのはここくらい

 

奥にはうちで常備している冷凍バナナという名のアイスクリーム（笑）

こことは区切って置きたいのでブックスタンドを置いています

 

 

 

 

 

早く食べ切りたいものは手前に置いて置けば引き出しを開ける前でもわかります

玉ねぎが訴えておる〜〜（笑）

 

 

 

 

そんな感じであまりキメキメにせずゆったりとした感じの収納です

 

 

 

ポイントは、

 

わかっているけど（笑）ラベルを貼る

立てて、ラベルが見えるように収納

袋の幅は引き出しの高さに合うものにする

 

 

の３つです

 

 

ラベル（マスキングテープでも）とペンは冷蔵庫の近くに保管しておくと便利です

 

ラベルとペンをセットにして

 

（あ、買いに行かなきゃもうなくなってきた）

 

 

小分けの袋に入れます

 

 

 

 

冷蔵庫の隣に

これですぐに書けますね

 

 

 

 

 

 

冷凍野菜の時には小サイズのジップロックが一番活躍します

 

そうそう、ジップロックの袋といえばみなさん収納ですごく悩んでいる人が多いです

だいたいお家に行っても様々なサイズがありますが保管に困っている人たくさん

 

で、こうしましょう　というと

 

え？？そうするんだ〜〜

 

 

 

 

と言われることが多い収納方法をまた次にご紹介します