おいしくて身体に優しい滋味パン、自分で作れるようになりました。

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次の日もやわらか食感が続く小さなおうちパン教室manahasu　主宰の井浦真奈美です。

皆さま、いかがお過ごしですか？

８月２４日　仲良し女子の月イチレッスン日でした。

Tさま、Yさま、Iさま、いつもありがとうございます。

静かだったお部屋にパッと花が咲いたように明るくなります。

レッスンが始まってレシピ説明の時に質問してくださる内容は、お越しの度にレベルが高くなってきました。

講師としても、キリリと気持ちが引き締まる瞬間です。

「先月のおうちパンとは全然違うね。」

作り方の違う製法を実際に体験する事で、ご自身の技術として得ることが出来ます。

焼いたパンがスルッと外れるように、ベンチタイムの時間を利用して敷き紙作り。

まずは、幅に合わせてクッキングペーパーをカット。

型に合わせて角をしっかり折る事で、内側に敷きやすくなります。

この方法を覚えるとパウンド型の敷紙を買わなくても、クッキングペーパーさえあればOKなのです。

この笑顔、楽しさがダダ漏れ！

部屋の温度でパンが焼けるんじゃないかと思うくらい、楽しさの熱気でムンムンしてます。

焼きあがったら、撮影会が始まります。

パンが一番可愛らしくみえる角度を探して撮りまくり。

目の前に差し出されたら「美味しそうやんか～！」と大阪のオバちゃん丸出しでコメントしてしまいそう( *´艸｀)

本日のレッスンを終えて、Tさまの感想をご紹介したいと思います。

食パンがこんなにシンプルで簡単に作れるのに、形も可愛らしく焼くことが出来て驚きました。

焼きあがった後にバターでツヤを出した食パンはインスタ映えしますね。

もちろん、味も文句なしに美味しい！！

レッスンに来るようになって、「パンは買うものではなく家で作るもの」と思うようになりました。

実際、自分でアレンジして美味しく身体に優しいパンを作ったりしています。

パン作りできちんと計量して作るようになったことで、今では大体の重量が感覚でわかるようになりました。

自分で作れるようになると、パンの購入回数がグッと少なくなりますよね。

ご自分のお身体を気遣ったパンも作っていらっしゃって、女子力も高い！！

食パンこそ食事系にも菓子パン系にも、アレンジしまくれるパンです。

お伝えした応用パンも、ぜひお試しを！

ムード―メーカーのYさまのご感想はこちら。

想像していたより簡単に出来た食パン。

すっごくコネコネするのかと思いきや、家でも気軽に作れそうです。

ササッと焼けて食べきれる大きさは、自分の家庭の朝のパンにちょうどいい。

先生のパンに対するおおらかな言葉で、気軽に楽しくどんどんパン作りにトライするようになりました。

パンだけでなく日々の料理に対しても良い意味でこだわりがなくなり、楽しい気分で台所に立つ機会が多くなったように思います。

何度もたくさんパンを作って楽しんでいらっしゃるお話を聞き、とても嬉しく思います。

いつもお伝えしている言葉には、「家庭製パンは楽しく作る」という想いを込めています。

パン作りの楽しさが日々の料理作りにも向くようになって、ますます旦那さまの胃袋を掴んじゃうのですね。

パウンド型もすでにご用意されているとのこと、これからは朝の食パンは焼き立てを楽しめますね(^-^)

トリはIさまのご感想で。

食パン作りはもっと難しいと思っていたのですが、意外と簡単で応用もきくのでたくさん作りたいと思います。

市販のパンは色々なものが含まれていますが、こんなにシンプルな材料でおいしいパンが作れるんだなぁと実感しています。

作るという点では料理も同じだと思います。

シンプルで身体にいいものを作って行きたいと思います。

食パン応用レシピもしっかりとチェックされていて、お役に立ててよかったです。

原材料が色々と入っている市販のパンですが、ご自分で選んだ材料なら安心ですし「自分好みの味」も見つけやすいですよね。

しかも買うより安価で、リッチ配合に出来るのも家庭製パンのいいところ。

甘い生地、食事に適した生地、お好みに合わせて作ってみてくださいね。