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次の日もやわらか食感が続くパン作り

 

小さなおうちパン教室manahasu 

主宰 manaです

 

 

 

 

 

 

 

皆さま、いかがお過ごしですか?

 

 

 

先週は、おうちパンdeときめくweekでした。

 

 

23日(日)は、山と海の幸が味わえる兵庫県豊岡市の、おうちパンマスター・幸代先生とお会いしました。
知人がいる事もあり、以前から豊岡市には何度も訪れているので、自分の中では第二の故郷。
 
 
FBで幸代先生の事を知って、私から声をかけてお友達になっていただきました。
何度かメッセージのやり取りをしていくうちに、やっとお会いできるチャンスが!!
 
 
 
 
 
 
 
ほんわかな雰囲気の幸代先生。
メイクをしていても顔色の悪い私ショボーン
 
 
 
 
 
 
この日は寒くて、すぐに喫茶店へGO!
 
 
何度もやり取りしているから会ったことのあるような錯覚に陥ってしまって、挨拶もそこそこにマシンガントーク。
話題はやっぱりパンの事がメイン。
2人とも住んでいる場所が街とは言えない場所なので、材料調達の手間の苦労話に共感することも。
そして必ず、おうちパンマスターを取得したきっかけの話に。

 

 

 

「子供が出来て時間がないなか、手軽にできるおうちパンがとても魅力的だった。」

 

 

 

幸代先生も、もれなくこのうちの一人だったようです。

子供が出来るまではじっくりパンを作れたけれど、今はそうじゃない。

忙しくて時間がない、だけど、パンを作りたい。

 

 

 

パン作りが好きな人の切実なこの気持ちは、私もしばしば耳にするご意見なのです。

パン作りって焼き立てパンを食べる事ももちろん楽しみなのですが、「作る」という作業に知らず知らずのうちに癒しを求めていることもあるんですよね。

 

 

だからこそ。

 

 

「おうちパンの、トースターで手軽に焼けるハードルの低さって、すごくありがたいことよね」って二人で再確認。

どんな風におうちパンを楽しんでいるのか、お互いに話して情報交換。

 

 

あとは、使い慣れないSNSにも話が及んで「わかんないわーえーん」と、早々に諦めて別の話に話題が移ったり、お互いに米粉にも関心を持っていてその話をしたり、本当に初見なのかと疑問に思うくらいポンポンと話が弾み、タイムリミットの1時間はあっという間にきてしまいました。

 

 

今はご家族とおうちパンを楽しんでいらっしゃる幸代先生。

いつかはおうちパン講座で、たくさんの方々とパン作りの楽しさをシェアしたい!と夢を語ってくださいました。

 

 

遠方のおうちパンマスターの先生とお話ができたこと、お互いに励ましあえた事はとても貴重な時間になりました。

 

 

幸代先生、今考えているワクワクをぜひ形にしてくださいね。

楽しい時間をありがとうございました。

 

 

 

 

 

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「パン作りのネックはは時間がかかること。」

「今は、オーブンがないから無理。」

「子供に手がかかるから、パン作りはできない」

 

 

なんて思っているあなた。

 

 

すごくもったいない。

 

 

夜10分あれば、こねなくても生地が作れちゃう。

トースターがあれば、朝に焼き立てパンが食べられちゃう。

無添加の焼き立てパンを、あなたの大切な人に、あなた自身に味わってほしい。

 

 

おうちパンにはそんな想いが込められています。

 

 

 

 

読んでいただきありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 

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