本日のmamenoki 地方

はれ

今日も ホントいち日 暖かかったって言うか

暑かった・・・今日から11月なのにねぇ。

明日は 「豚ばら肉といんげん豆の煮込み」

作ろう　←（スーパーで　きれいな豚ばらを見つけたので）

・・・と、明日のメニュー決定

←ばら肉を食べ易く切って、熱湯を

ザザーとかけて、表面を白くして

ザルに上げる

←鍋に ばら肉、ねぎ、生姜と、かぶる位の水

を加えて、竹串をさして 透明の汁が出る位まで

煮たら 蓋をして 明日まで置く

←豆はこれ。

「手亡いんげん」を使います

水に漬けて・・・　と

明日につづく・・・。

☆ちなみに、我家の晩ごはんは

「おでん」でした ←（暑いと言いながら・・・ ホホホ・・）