昨日、「道の駅」にて

新鮮な「いんげん豆」をどっさり購入。

（木熟トマト、すももなど、フィーバーして

どっさり大人買い。 いつもの事ですが）

今日は、この「いんげん豆」で

「いんげん豆とじゃこの炒め煮」 作ります

フライパンに「ごま油」を熱し

「じゃこ」を入れて、カリカリに炒る。

洗って、ヘタと筋を取った「いんげん豆」を

加えて、いっしょにざっと炒める。

次に、「おかか昆布出汁」 「酒」 「みりん」 「さとう」

を加えて煮る

（今日は、おばんざい風・・・

いんげんを くたくたにします。）

煮汁が少なくなったら

しょうゆと、酢を入れて（ポイントです。）

少し煮て出来上がり

夏は、簡単が一番

お試し下さいませ。

本日のmamenoki 地方

ムシムシ　くもり・・・

（mamenoki 地方は今のところ

思ったより 雨降りません。

ちょっと降って欲しいﾅー

庭の水まき パスできるしね・・・）