ジャ～ン

　　豆大福 と 豆餅

東京 「松島屋」さんのもの （有名らしい・・・）

友人宅でいただいてから

もー やみつき

　←「豆大福」

　　 まず餡が美味しい・・・

昔、おばあちゃんが作ってくれた、塩の利いた なつかしいお味。

豆が、これ又ふっくら柔らかくて美味しい・・・ふわふわのお餅

との、コンビネーション 二重マル

　←これが、私いちおしの 「豆餅」

　　 どぉ～この豆の入り方

　　 びっくりする位 ごーろごろ！

　　 豆に、ちょっぴり塩味が付いてるので

　　 そのままで充分美味！

　　 私的に もー言う事なし

　　 （何重マルかなぁ～）

今日は、具だくさんの根菜汁の上に

乗せてみました

おかか昆布出汁に、「かぶ」 「ごぼう」 「里芋」 （里芋だけ先に茹でておく）

を入れて柔らかくなるまで煮て、しょうゆ、塩、酒、みりんで味付けし、

最後に 水溶きした葛でとろみを付けて、ねぎを散らす。

豆餅を、ひとくち位に切って

網で両面さっとあぶって乗せる

　寒い日に、ふーふーしながら食べると

　体の芯から あったまりますよ