調子に乗って、冷たい飲み物や

アイスクリームを食べていると

急に体調　　食欲

今日の晩ごはんは、夫と私の二人分

「ごはん 作らなくていいよ・・・」夫

「ホント？・・・」←と言いたかったけど

いやいや こんな時こそ 食事は大切・・・

キッチンで野菜を刻み始めると

「それでも 作るか・・・ハハハ」夫

「そーだよ～」私

とりあえず ひと皿で完結させよう・・・

冷蔵庫の中の野菜をかき集め

夏のトマトシチュー

①鍋にオリーブオイルを熱し、小さい角切りにした玉ねぎ、セロリを良く炒める。

②みじん切りのしょうがとにんじん、ごぼう、しいたけ（軸も）を

　小さい角切りにし、①に加えて更に炒める。

③トマトをどっさり ざく切りにして加え、塩とローリエも加えて煮込む。

④ ③に蒸し大豆を加える。 柔らかく煮た豆ならなんでもいいけど、

←この蒸し大豆は便利で美味しい。

　　　　　　　　「せいみの蒸し大豆」

⑤トマトの水分で野菜が柔らかく煮えたら、出来上がり。

味付けは、塩だけ・・・

お腹に優しい

夏のあたたかい野菜シチューです。