わぁ～　ちょーだい

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　 おいし～

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　ガシ ガシ・・・

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　ガシ ガシ ガシ ガシ

←コレ

　前歯でかじったあと

　　　

半割りの小玉すいかを、きれいに食べるのが

夏限定の 「テツの特技」なのです。

☆あっ！もちろん 上の方は、私がいただきますが・・・

加茂なすの田楽

①なすは、へたを取って半分に割る。

②金串で穴をいっぱいあける。（早く焼けるように・・・）

　　　　　　　　

③フライパンに油を多目に熱して、なすを並べて、両面焼く。

　（蓋をして、蒸し焼きにする）

　 ☆なすは、焼いてると どんどん油を吸うので、両面をじっくり焼いたら 後は蒸すか

　 電子レンジで中まで柔らかくした方が、あっさりヘルシーな仕上がりになります

④白みそ、みりん、酒、卵黄、練りごまを混ぜて、火にかけて、良く練る。

⑤なすに④を乗せて、オーブンで（オーブントースターでも）ちょっと表面を焼いて

　出来上がり・・・ふりゆずをかけるか、木の芽を乗せると乗りがよくなります