えんどう豆のゼリー | くいしんぼう♪のひとりごと(大阪 堺市・洋菓子のmamenoki・お菓子教室 お料理教室 森島良枝)

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大阪・堺の泉北ニュータウンで洋菓子の販売。素材にこだわり無添加で、お母さんが家庭で手間ひまかけて作る、美味しい手作りお菓子をお届け致します。レモンケーキ、ロールケーキ(たまご・いちごチョコ・抹茶)、チーズタルト、ゼリー、焼き菓子の通販、地方発送承ります。

いい天気です晴れ

 
くいしんぼう♪のひとりごと-犬



←コレ、テツ・・・下を覗いております。





「とーちゃん、何してるの?」



くいしんぼう♪のひとりごと-ぶどう棚



←ぶどう棚製作中





植木屋さんとお話し中ですよ。



3年位前、ある日突然、ブロックの穴の中から


にょきにょき、伸び出した「ぶどうの木」


誰かが拾った種が成長した模様・・・。(以前のブログに書いたけど・・・)


ここ2年ほど、夏が近づくと、その辺いたる所に蔓を伸ばし


真夏になると、たわわに実をつけて、まるで「ぶどう園」


の中に居る気分ですマスカット


ここまで、けなげに毎年頑張られると


「よーし!!ぶどうさんに棚を作ってあげようびっくり」


・・・と言う事になり、植木屋さんにお願いして


「mamenokiぶどう棚」 製作中・・・。


今年も早々に葉っぱをつけ始めた「ぶどうさん」


もう少々お待ち下さいまし・・・。





今日は、えんどう豆のゼリーを作りましたラブラブ


ジョーダンで・・・ビックリマーク


すこぶる、えんどう好きな私が、「ガバッと食べたい」


・・・と言う発想で、あくまでジョーダンで作ったのですが


これが、見た目もお味も合格 (前菜にいかが・・・)


ブイヨンにゼラチンを溶かして、ゼリー液を作って


茹でた、えんどうと生ハムを入れて固め


お皿にひっくり返して、回りにオリーブオイル タラリと


回しかけ、ディルを飾ってみました。


冷たく冷やして召し上がれ・・・音譜



くいしんぼう♪のひとりごと-ゼリー

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