ハロウィンの前に、昨日の晩御飯から一気に行ってみよ～！！
まず、春雨じゃなくて、白滝で中華春雨サラダ風を作ります！！
私、ダイエット中です（笑）！！春雨のかわりに白滝を茹でて、熱いうちに中華ダレと合わせます。
そして、お次は、豚のもも肉で揚げない酢豚を作ります！！
脂が少なめの豚のもも肉を、揚げずに焼いて酢豚にします。もも肉は火を通しすぎるとかたくなるので、火が通った瞬間取り出して、最後にさっとタレにからめます。
そして、隣のコンロで同時にもやしとニラのオイスターソース炒めを作ります！！
ダイエット中だからね、味付けも極力控えめにするようにします。
ニラ玉もやし炒めができた～！！
卵のオイスターソース炒め、子供たちが大好きです。
そして、揚げない酢豚ができた～！！
ヘルシーになるように、でも美味しさは損なわないように砂糖やケチャップの量はギリギリ控えて作りました。
そして、白滝で中華春雨サラダ風ができた～！！
今日の中華料理はどれもかなりカロリーダウンできたな。
はる兄「美味しいよ～。」
調味料を減らして、食材を変えてカロリーダウンさせたけど、味はよかったようです。
杏ちゃんはどう？
わかめスープも食べました。
杏ちゃん「たまも（卵）もにんじんも美味しい！！」
それはよかった～！！
杏ちゃん「杏ちゃんピーマンも食べられるの。」
お～、えらいえらい！！
杏ちゃん「あーーーー、苦い～！！！」
酢豚の味付けをダイエットのために抑えたら、ピーマンの苦味が思いっきり際立ってしまったようです。そんなに叫ばなくてもいいだろう。すまん、お前さんにはもう少し濃いめがよかったな。
昨日のダイエット中華ご飯は、しめて920円でした～！！
そして。
今日は、ハロウィンです！！ハロウィン献立悩みますよね？我が家は今夜、何にしようかな？
実は、カボチャを使わなくてもハロウィンを楽しめる献立があるんです～！！カボチャかたいしさ、切るの大変だもん。
そんな時は、お好み焼きハロウィンです！！
いつものお好み焼きに黄色いチェダーチーズのスライスチーズ買ってきて、包装フィルムの上からジャックオーランタンに切って溶かしていただきます。
そして、こんなハロウィンもおすすめです！！
去年の我が家のハロウィンです。
まぐろの中落ちハロウィン！！
マグロの中落ちはお買い得です。小さめの器に盛り付けて、海苔でジャックオーランタンの顔を作って貼り付けます。かぼちゃが苦手なお父さんも大喜びハロウィン！！
そして、そのお刺身で手巻き寿司ハロウィンにします！！
手巻きにする寿司飯に錦糸卵をのせて、海苔でジャックオーランタンの顔を作ってのせます。
はる兄「手巻き寿司さいこ～！！」
後は、から揚げやフライドポテトを付ければ贅沢すぎるハロウィンです。
ハロウィンパーティーがしたいけれど、お金をかけたくないという方、、、いいのがありますよ！！
目玉焼きハロウィンが一番安いです！！黄身の部分をかぼちゃに見立てて、海苔でジャックオーランタンの顔を作って黄身に貼り付けましょう。皆さん、今夜頑張ってくださ～い！！
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