隔週で溝口優子さんの農園から
色とりどりのお野菜が届きます
生で、塩
ゆでて、塩
素揚げで、塩
・・・ばっかり（笑）
十分おいしいし
素材を引き出した方が
私は大好きなので
こんな感じの食べ方が好き
そして
お料理はへたっぴなので
ちょうどいい！
のですが
閃いた
バーニャカウダーで食べたい！
ご近所のイタリアンのお店の
バーニャカウダーが大好きすぎて
その辺の瓶詰は
好きじゃないのよね・・・
ってことで
アンチョビとか
扱ったことはありませんが
これはぜひ、やってみようと思います♪
問題は
ゆでるときに使った牛乳をどうするか
・・・スープにするかな
またまた楽しみができた♪
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