業務用オーブンでの初焼きは山型食パン!窯伸び最高~☆ | 大阪我孫子(あびこ)・しっかり噛んで元気になれる!お母さんの手作り&愛情たっぷりの素朴な田舎風パンのお店Makadii(マカディ)

大阪我孫子(あびこ)・しっかり噛んで元気になれる!お母さんの手作り&愛情たっぷりの素朴な田舎風パンのお店Makadii(マカディ)

安心・安全、お子様たちの健康を考えた食材を使って、ホシノ酵母でじっくり焼き上げた田舎風パン。
おいしいパンやお菓子を囲んで、ご家族やお友達と楽しくおしゃべりしませんか?

あけましておめでとうございます。
マカディのちこです!

昨年はたいへんお世話になりましてありがとうございました。
本年もどうぞよろしくお願いいたします!

さて、今日はお店でパンの焼けるのを待ちながらブログを書いています。
年末年始はほとんどをお店で過ごし、3日に初めて大きなオーブンで焼きました。

最初は失敗のないようにイーストで大きなお山パンパンです。
やっぱり火力が違うし、蒸気がぶわぁ~っと出るので、おいしそうに焼けました^^






お母さんが作る素朴な田舎風パンのお店 マカディ*店長のちこでした~