前日のおかずのジャーマンポテトが

残ってしまったので、、

２日連続食卓に出すのもなー

と悩んでいたら

✨💡✨

私はひらめいた👈大袈裟

コロッケにしよう〜😋

ジャーマンポテトコロッケ！！

こんな感じになりました🤍

作り方はすごく簡単で、

...👉まずは前日に残ったジャーマンポテトを

細かく刻みます。

私は粗いみじん切り、

サイコロ🎲くらいになるように

刻みました。

...👉それからじゃがいも🥔を

電子レンジでちん！！

(ラップして皮ごと)

ほくほくになったら皮剥いて潰す。

残りのジャーマンポテトと同量くらいの

じゃがいもを用意しました。

...👉あとは残りのジャーマンポテトと

潰したじゃがいもを混ぜます。

濃いめに味付けしてあったので、

(塩胡椒、ブラックペッパー、醤油)

軽く塩胡椒、ブラックペッパーのみ

足し入れました。

...👉あとは形を作って、

薄力粉▶︎溶き卵▶︎パン粉

薄力粉▶︎溶き卵▶︎パン粉

と２回繰り返します。

そして180℃の油で揚げます！！！

良い色になったら完成でっす💁🏼‍♀️