こんにちは
あなたが『笑顔になれるサロン』Sin
アロマフランス認定 クレイプロフ
北口 やよいです
今日は薬膳料理講座の新クラス、第1回目のレッスンでした。
初めて聞く方がほとんどだったので、
まずは薬膳とは・・・？
そして、自分の体質を知ったり、それに合わせた食材はどんなものがあるのか？などをお話ししていただきました。
国際中医薬膳管理師
健康管理士一般指導員をお持ちでとても知識が豊富です。
私たちの質問にもすぐに答えてくださいます
家庭の食事を作る私たち主婦にとっては、どのように薬膳を取り入れていけばいいのかをわかりやすく説明していただけるので、『これならやってみよう！』と思えるのです。
そして、何よりそのお話を踏まえて、先生お手製の薬膳ランチがついているのが嬉しいです
今日はこれからの季節…冷える冬を乗り切る養生ランチでした
レシピも教えていただけるので、お家でも作っていただけますよ。現に今日の生徒さんはレシピ片手に、『これは○○が入ってますね…』『これの効果は～…』と復習しながら食べられていました。
レシピも教えていただけるので、お家でも作っていただけますよ。現に今日の生徒さんはレシピ片手に、『これは○○が入ってますね…』『これの効果は～…』と復習しながら食べられていました。メニューはこちら
・中華風おこわ（モチモチっとしてほっこり～
）
）・小玉ねぎとブロッコリーのシンプルサラダ（手作り胡麻ドレッシングが絶賛）
）・ニラと人参の胡桃和え（胡桃が香ばしい～）
）・イワシのつみれ汁（全然魚が臭くなかった～）
・サンザシのワインゼリ－（ブドウも乗ってて美味し～
）
）
皆さん帰りに食材買って帰ろ～っておっしゃってました。
スーパーにあるもので、少しのコツで家庭料理が薬膳料理に早変わりするコツも教えてくださいました。
興味がある方は、次回は12月7日（木）にもレッスンがありますので、どうぞお越しください。途中からでも、大丈夫ですよ。
何度も何度も丁寧に説明してくださるので、ついていけます！
今日ご参加くださった皆様ありがとうございました。
Ｓａｌｏｎ Ｓｉｎからのお知らせ「異空間での癒し」は自分へのご褒美
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