こんにちは。

まえたです。

 

 

ステイホームも、あと少しで収束しそうな予感。

 

 

わたしはといえば、

チョコレート実験の合間に

カレンデュラの琥珀糖づくり。

 

 

 

 

＜レシピ＞

 

・水　100ML

・きび糖　160g

・寒天粉　４g

・カレンデュラ　適当

 

 

 

＜つくりかた＞

 

・小鍋に水と寒天をいれて、１〜2分沸騰させる

・お砂糖を入れて溶かす

・型に流す。

・カレンデュラの花びらを散らす

 

固まったら、とりだして、天日干しで２日くらい

 

 

わたしは型にながしたけど、

スプーンで オーブンペーパーに落とすのでも

楕円になって可愛いですよ。

 

 

乾燥すると、まわりが白くなります。

 

 

 

 

小さくて日持ちするから、お友達へのプレゼントにもいいよね〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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