茄子ととうもろこしの重ね煮

なんて過ごしやすいんだ@わが家となっております。

夕立ちが降ったりすると

ぐーんと気温が下がります@わが家の周り

とろ火とはいえ長時間火にかけて調理する重ね煮。

暑い夏には遠慮したいのですが‥‥

少しばかり涼しいと作りたくなりまして。

昨夜は『茄子ととうもろこしの重ね煮』に挑戦してみました。

（ちなみに、玉ねぎ→茄子→とうもろこしの順です）

このままでも充分おいしくて

とうもろこしと玉ねぎの甘さが何とも言えないです

色は残念だが……(笑)

食卓に鍋ごと

どうぞーと出したら

なくなりそうでした‥笑‥

今朝は今年初の 「生ゴーヤ」で

重ね煮と和えてみました。

重ね煮って「椎茸玉ねぎ人参」だけではなくて

色々あるのよ‥笑‥

金運アップだ！とあれこれやる前に

やることがあるのです。