ほたるいかの炊き込みご飯

昨夜、吉田類さんの酒場放浪記を観た。



私の記憶が確かなら……
狛江駅にある「もも亭」の回にて



ほたるいかの炊き込みご飯が出てきたー。


という訳で拵えてみた






もも亭さんだと一合サイズの土鍋で炊いて

採れたてのワカメを炊き上がりに合わせていました。

我が家は針生姜を散らしてみます。