体調不良でまだお酒呑めませんが、
書き溜め記事がどんどん古くなるのでUP
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３月の津和野で購入。
明治11年創業、
都内でも買えますが、手頃な値段。
試飲の記念（？）に持ち帰り。
久々の醸造アルコール入り。
醸造の時に心配な頭痛は起こらず、
醸造らしい辛口スッキリ。
旅の余韻と共に楽しめました。
萩・石見空港のお土産屋さん（小）で、
明治21年創業、
のど黒は島根名物と記載有り、
え？そうなの？石川・富山のイメージ。
まぁ日本海だもんね。
のど黒食べたいな～、で購入。
人手に渡り未飲。
あとはデパ地下。
明治４年創業、
「純米大辛口 水神」
棚から龍でラベル買い。
よく見たら、
徳川美術館所蔵の龍図との事。
久しぶりの大辛口。
尖ってる？酸味？で、辛い。
のどごしはスルッと、
爽やかなまろみを感じる。
デパ地下の出張販売。
江戸時代から播州杜氏の総取締役。
大正10年創業、
常温でもいけるのを教えて頂いた。
特A地区山田錦100％
華やかだけどスイスイいける。
ほんのり米の甘味の後味。
次は何にしよう。
そろそろ泡盛かな。
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芹沢友綺
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