みなさま、ごきげんよう 
いつもありがとうございます 
昭和なキッチンは、間口 ３ｍ 近くの長～い独立型でした。
リフォーム会社の方々とお打ち合わせを重ね、ショールーム見学をした結果、いわゆる標準サイズ２５５ｃｍにサイズダウンいたしました。
その代わり、奥に、ごみスペースと可動棚、スライド棚をつくってもらいました。
コンロの奥が、そうです。
１ｍ近くあったシンクも、７５ｃｍに。
そして、収納。
存在を忘れていたもの、使ってないものが陣取っていた吊り棚は、採用せず。
オサレなアイアン棚受けをつけたくて、シンク上に棚を。
キッチン背面収納（カップボード）は、家の中の収納の扉とすべて統一して、框ドアとアイアンに。
木なので、ちょっと気を遣いますが、すでにしみだらけです(笑)
水回りは仕方がない。
ところで、理想的な通路幅があるって、ご存知ですか？
わたくし、はじめて知りました。
二人がキッチンに立って、すれ違いができ、システムキッチン下の引き出しを全開して余裕がある ９０ｃｍなんだそうです。
我が家の場合、９０ｃｍを確保しようと思うと、カップボードの奥行き２５ｃｍ・・・
お皿はいらないでしょー(笑)
通路幅９０ｃｍとか８５ｃｍはスルー。
それでも、造作家具の奥行きは４０ｃｍにして、７５ｃｍ確保。
（スタンダードなカップボードは、奥行き４５ｃｍとか６０ｃｍです）
前よりは、心持ち広げました。
振り向けば、手が届くのでムダな動きが少ないです。
最近はコックピット化したキッチンのほうが料理がはかどる、と言われていますしね。
おかげさまで、わたくしにはちょうどよいサイズ感です。