みなさま、ごきげんよう ![]()
いつもありがとうございます
10月の新製品♪
シラントロ・ヴァイタリティ♪
開封しなくても、パクチーの匂い~(笑)
パクチーの葉っぱの精油です。
トムヤンクン好きには、たまらない香りです。
中国語では、香菜(シャンツァイ)、中国パセリとも呼ばれています。
“パクチー” は、タイ語。
タイ料理には欠かせませんね。
シラントロは、スペイン語。
Wiki によれば、アメリカは、メキシコからの移民が多いため、英語名のコリアンダーより、スペイン語のシラントロが一般的な呼称なんだとか。
食品添加物の認可を受けているヤング・リヴィングのシラントロ精油。
お料理が楽しくなりそー
というか、苦手なパクチー、克服できるかも![]()
種から採取されたエッセンシャルオイル コリアンダー の香りは、とっても好きなんだけどね。
種でも葉っぱでも、この植物、胃腸の働きを整えることから、メソポタミアの時代や古代エジプトの医学書にも登場したほど、古くから愛されていたのです。
ようじにつけて、お料理の香りづけに、どうぞ!
※ エッセンシャルオイルは医薬品ではありません。診断、治療、治癒を意図するものではありません。
※ 市販のエッセンシャルオイルは、食品に添加できません。

