みなさま、ごきげんよう パクチー

 

 

いつもありがとうございますらぶ

 

10月の新製品♪

 

シラントロ・ヴァイタリティ♪

 

 

開封しなくても、パクチーの匂い~(笑)

 

パクチーの葉っぱの精油です。

 

トムヤンクン好きには、たまらない香りです。

 

 

中国語では、香菜(シャンツァイ)、中国パセリとも呼ばれています。

 

“パクチー” は、タイ語。

 

タイ料理には欠かせませんね。

 

シラントロは、スペイン語。

 

Wiki によれば、アメリカは、メキシコからの移民が多いため、英語名のコリアンダーより、スペイン語のシラントロが一般的な呼称なんだとか。

 

食品添加物の認可を受けているヤング・リヴィングのシラントロ精油。

 

お料理が楽しくなりそー

 

というか、苦手なパクチー、克服できるかもドキドキ

 

種から採取されたエッセンシャルオイル コリアンダー の香りは、とっても好きなんだけどね。

 

種でも葉っぱでも、この植物、胃腸の働きを整えることから、メソポタミアの時代や古代エジプトの医学書にも登場したほど、古くから愛されていたのです。

 

ようじにつけて、お料理の香りづけに、どうぞ!

 

 

※ エッセンシャルオイルは医薬品ではありません。診断、治療、治癒を意図するものではありません。

 

※ 市販のエッセンシャルオイルは、食品に添加できません。