みなさま、ごきげんよう 
いつもありがとうございます 
秋の味覚の筆頭は、安芸（あき）の国 広島産 牡蠣ですよね～
ちょっとボケてみました^^;
牡蠣に必ず添えられているのは、そう！ レモンです。
生ガキもですが、カキフライにも欠かせない。
さ～て、なんで牡蠣にレモンなのでしょう？
美味しいから 
半分、正しい。
レモンには優れた殺菌作用があるんですよ、奥さん。
だからね、牡蠣にはレモンなのです。
フライは生ものじゃないけどね～
でも、揚げ物にレモンをプラスするとサッパリします。
それに、レモンには、酸化した油を中和する働きがあると知られています。
レモンってすごいですよね。
アロマは、特別でもなんでもなく、あたりまえの食卓で活躍しているんです。
だけど、レモンの防腐剤や農薬、気になりませんか？
わたくしは、食品添加物の認可を受けているレモン のエッセンシャルオイルを牡蠣のお供にしています。
もちろん、無農薬です。
安心なだけじゃなくって、ラクちんなんですもの～ (´0ﾉ｀*)
※ エッセンシャルオイルは医薬品ではありません。診断、治療、治癒を意図するものではありません。
※ 市販のエッセンシャルオイルは、食品に添加できません。