みなさま、ごきげんよう 
いつもありがとうございます 
バレンタインデーですから 
こんどこそっ！のフォンダンショコラからの・・・
けっきょく、生チョコレート 笑
お正月以来の生チョコづくり。
シンプル イズ ベスト 
材料も作り方もシンプルなほうが、美味しいし、満足度が高いのでした。
プリンも、オーソドックスな、フツーのレシピがいちばん 笑
チョコレートプリンもココアプリンもハチミツプリンもアーモンドミルクプリンもグリーンティープリンも黒糖プリンも作ったけれど、王道プリンに戻ってきた。
生クリームも入れたし、卵黄だけのプリンも作ったけれど、全卵＋グラニュー糖＋牛乳 がお気に入り 
そして、忘れてはいけないのは、ほろにがカラメル。
カラメルも、黒糖、ハチミツ、きび糖で作ったけれど、やっぱグラニュー糖がベスト。
白砂糖は避けたかったけれど・・・ 😅
プリン研究家 あやこ でした 