広島のソウルフードお好み焼
先日、暑くても無償に食べたくなり
みかづきさんにランチに駆け込みました
まずはビール
一人だったのでお久しぶりに
鉄板前で頂きました
いつものうどんの肉玉
イカ天入りの観音ねぎかけが
私の大定番
広島県人
鉄板の前で頂くからには
お箸は使いません
東京ではなかなか
お会いできないカープソースを
味変で出してくださいました
私もやっぱりカープソース好きだわ
広島お好み焼ソースの
三大ソース
オタフクソース、ミツワソース、カープソース
東京でも一番メジャーなのが
オタフクソースですがあまり
流通していないカープソースやミツワソースは
広島帰省したらまたGETしたいと思います
食べたかっただけに即完食しました