おはようございます！
私の住む街でも桜が満開になりました♪
昨日はバイトの前にちょっと遠回りをして
桜を堪能しましたよー。
花の中心が赤くなるのが散るサインだそうですが、まだそんなに赤くないので週末まで持つかな？
街が桜でピンクになると
明るい気分になるMillyです。
がしかし、
気分が落ち込むお知らせが届きました。
それが、今月5年以上ぶりに行った
健康診断の結果。
私、健康が唯一の取り柄で
これまでダイエットを頑張るとBMIが18.5を下回っちゃうのとどうにもならない視力以外は
ずっとオールA!
なのに今年の結果は
B判定が２つも！！
夫の不健康であんなに揉めたのに
夫のこと言えないなー。
まだB判定で、経過観察レベルなのですが
ひっかかったのは、糖代謝と心電図。
糖代謝は、ちょっと自覚あり。
というのも我が家は糖尿病の家系で
これまでもずっと基準値の上限近くだったし
栄養士の学校の実験で何度も血糖を測ったけどいつも、高めだったの。
だから、糖質には気をつけて生活してたのに
ダメだったか…
HbA1cはまだ正常値内だし、
基準値100未満のところ101なので
もっと気をつければ何とかなるかな？
そして全くのノーマークだったのが心電図。
非特異的T波異常だって。
調べたけどよく分からないや。
生活習慣とかでどうなるものでもないし
来年どうなるか、ってとこよね。
まだまだ元気で健康！と思っていても
身体は確実に衰えているのを感じた40代。
やっぱり毎年の健康診断は大切だね。
落ち込む結果の一方で良かったのが脂質。
LDL78
HDL71
中性脂肪43
なかなか優秀じゃない？？
夫の健康診断をきっかけに、脂質異常対策の食生活にした効果もあるのかな？
次の夫の健康診断の結果が楽しみです♪
ちなみに脂質異常対策の食生活は続いていますよー。サバ缶のアレンジレシピの幅も広がりました！
コメントで教えていただいた
サバ缶の南蛮漬け。
これ、凄く美味しかった♪
作り方は普通の南蛮漬けと一緒だよ。
サバはそのままでも良いけど、今回は片栗粉つけて軽く揚げ焼きにしてます。
あとは、サバ缶のチーズ焼き。（右奥）
耐熱容器に玉ねぎ、トマト、サバ缶、一番上にチーズを乗せてグリルで焼くだけ！
洋食の時に使える簡単レシピです。
チーズは飽和脂肪酸が多いからたまにしか使えないのよね。
それから、チゲ鍋にもサバ缶をプラス！
サバは唐辛子やニンニクとの相性も良いよね。
蕎麦生活も続いてます！
最近は週3くらいで食べてます。
おかずを食べ終わってからお腹の空き具合を見て量を調節して茹でているよ。
最近のイチオシは小嶋屋のへぎそば。
最高のツルシコ感に上品な蕎麦の甘み。リピートしています。