こんばんはー。
食べるの大好きMillyです♪
フルマラソンでて痩せてるかと思いきや
なぜか体重が増えていました…
給水所の度に、パンとバナナを
食べてたからなのか??
だって食べたかったんだもん♪
と、そんな食いしん坊な私に
ピッタリのイベントに
イベントレポーターとして
参加して来ました♪
会場は、乙女の憧れ恵比寿の
ロブション♡いつか彼氏と食事するのが夢ですが
30の誕生日の日に一人でランチした
悲しい思い出が…
今回のイベントはP&Gから9月に
発売されたヘアケアブランド、
ヘアレシピのイベント♪
栄養士さんとヘアケアのプロが
共同開発したんだって!!
なんだか美味しそう(笑)
そんな訳で、
ヘアレシピに使われている
食材を使った特別メニューの
お料理教室付きの
ランチイベントでした。
今回習ったのはこちら。
カッコ良すぎー♡
カニの身をクスクスで
巻いたやつなんだけど
クスクスを蒸す時に
アプリコットジュースを使ってるのが
ポイント♪
クスクスとかパスタは
口の中の水分を持って行ってしまうので、アボカドやマヨネーズをソースに使ってるんだって!
ちなみにアプリコットは
ヘアレシピの製品でも、
しっとりタイプに使われています。
そう言えば、アプリコットオイルって、昔からヘアケアで使われてるよねー。
デモをして下さったのは、
ラターブル ドゥ ジョエルロブション
の朝比奈シェフ。
そして、もう一皿が
一つのお皿の中に、
いろんな食感やソースが使われていて
そのハーモニーがもう宇宙!
トマトの色は使わず
エッセンスだけ使ったり、
逆に、味を左右しないけれど
彩のためのペーストを使ったり、
緻密に計算されています!
デモの後はお待ちかねの
ランチコース♡
お肉にはちみつ、
デザートに苺が使われていました!
お肉とマッシュポテトは
何度食べても絶品!!!
なんと、ロブションでは、
圧力鍋なんぞ使わずに、じっくり
ワインに漬け込んでトロトロ煮てるん
ですって!!!
ワインも泡は、シャンパーニュ。








