☆パンケーキレンジャー☆
2018.9/16のパンケーキ♪
先月の3連休、山梨へプチ旅行♪
新宿から中央線で約2時間。
特急ならもっと早いけど
が笑
が笑
勝沼ぶどう郷駅からの景色。
雲が山より低い！
そしてなぜここに来たかというと。
これっ！
ちょうど1年前の王様のブランチの山梨特集で見たこのパンケーキ！
いつか行ければ…と思っていたけれど
ついに行くことにヽ(´∀｀≡´∀｀)ﾉ
雨で予定を変更したりして、
結果的に恋い焦がれたぶどうのパンケーキの時期に決行
駅からタクシーと思いきや、タクシー全然来ないし、タクシー待ちの行列も全く動かず
仕方ない…歩くか…
駅からひたすら坂道を下り、ぶどう畑を見ながら30分弱歩いてとうちゃーく！
初訪問です
つぐら舎
山梨県甲州市勝沼町勝沼2997
11:00～18:00火休
店内も1～2席空いていたけど、
自然光のある外の席に
ランチ&パンケーキメニュー
パンケーキはランチも単品もあります♪
お店のインスタで見て絶対飲みたかった
ぶどうのクリームソーダ
キレイそしてめーーっちゃくちゃうまい！
そしてめーーっちゃくちゃうまい！そしてパンケーキの登場
どちらもランチプレートなので、
季節の果物ドレッシングと、スープ、
ワイントンのウィンナーがつきます。
ドレッシングはぶどう、
スープは冷製と書いてあるけれど温かいかぼちゃのスープでした。
ワイントンとはワインを飲んで育った豚さんのことだそう。
まず1つ目は
七種のドライフルーツのパンケーキ「七乃果」ランチプレート
￥1200
何この美しい出で立ち。
カットされたふっくらパンケーキが整列しています。
ちょっともらったけど、ふかふかで粉感のあるホットケーキのような生地にぷちぷちドライフルーツのアクセント。
ぶどうのシロップが濃くて爽やかでおいしいー！
そしてもうひとつ
期間限定
3種の葡萄パンケーキのランチプレート
￥1400
むっちりとしたボディの表面に
フレッシュなぶどうが乗り、一緒に焼かれた独特スタイルのぶどうのパンケーキ
品種は、一番上のパンケーキがマイハート。
左が甲斐路、右がシャインマスカット。
マイハートはカットするとハート型になる今話題の品種なんだそうです！
確かにハート型
甘さ控えめでもっちりずっしりとした生地。
ジューシーなぶどうがぷちぷちはじけて、
おいしいー( 〃▽〃)
後ろで食べていた方が、少し冷えた方がおいしいって言っていたけれど、そうかも！
ぶどうと生地がなじんでより素材の味を楽しめる感じです。
メープルたらーん。
甘みとコクが増します♪
ぶどうシロップを借りたけど、これおいしい！
合わないはずがない組み合わせ
なかなか気軽に行ける距離ではないけれど
ぜひまた行きたいなぁと思う素敵カフェでした
そして帰りは、行きにひたすら下った道を
ひたすら上って駅まで歩いたのでした(ヽ´ω`)
この日は暑くて暑くて
帰ったらやせてたw
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