ブラウニーの限定ベーグル、ボンゴレロッソベーグルです♪
トマトベースの生地に、バジルやブラックペッパー、チーズ、そしてほんとにあさりが!!
トマト生地は粉とトマトと酵母の甘みがミックスされてる感じです。
久々のブラウニーの食感♪こんなにもっちゅりしてたっけ??
かなり水分量豊富でもっちゅり、しっとりしてておいしい~!
トマトの甘みとほのかな酸味がはまります!!
そして巻き込みのボンゴレロッソ風のフィリング。
これおいしい☆
ハーブが効いてるし、アサリの魚介類独特のダシが出てて旨みがすごいの。
更にはチーズまで入っているし、本格的なお味で贅沢感たっぷりでした☆
