モミパンのミルフィーユ!!


お食事系のフレイバーでお願いしました。


かぼちゃ・ベーコン・チーズのミルフィーユです★☆


ayuさん ミルフィーユ


すっごいずっしり!!

生地はカンパかな?

中までアツアツにしたかったのでじ~っくりじ~っくり解凍して焼き戻し♪


これが大正解!

クラストが厚めで超バリッバリになった~ばんざいめろ

粉の風味と香ばしさが口いっぱいに広がります♪

中はそれぞれの素材できれいな層♪

かぼちゃはほくほくで水分が程よく入っていてしっとり♪

チーズはayu+さんならではの肉厚でとろ~りな濃厚なチーズ。

ベーコンがかなりスモーキーなんです。

とっても旨みが強くて、一口食べてその濃厚さにビックリ!

トンデンファームのベーコンってやっぱめっちゃウマ。

秋にこっちのデパートで開かれた北海道の物産展にも来ていたので

ベーコンと生ハム、ボローニャソーセージ買っちゃったんだよね~。

それも全部おいしかったvv

このベーコンだけでも充分味わえる(笑)

って話がそれた汗

それぞれの層になっている生地に水分、油分、旨みが浸みこんでねっちねち~ラブラブな食感も味わえちゃいます。

かぼちゃの甘みやベーコンとチーズの旨み、塩気が絶妙なバランスで絡み合ってホントおいしい!

やっぱりミルフィーユはサイコウだぁドキドキ