KENさんのカシスベーグルです
一瞬、紫芋？？？と思ってしまいそうな紫色の生地。
でも紫芋じゃなくてカシスなんです♪
むちむちねっちりのものすごーく詰まった生地♪
このむらさきの色はカシスリキュールかなにかなのかな？
そんなに味は濃くないけど、ほんのりと洋酒っぽい香りとフルーティな香りがしてます。←私だけ？
中には、カシスとチョコ、そしてサワークリームの巻き込み！
甘酸っぱいカシスにサワークリーム、ビターなチョコの絡み具合がかなり絶妙で
ヒットー
ベリー系の酸味とチョコの甘さってなんでこんなにあうんだろー
ねっちねちの生地にこぼれてきそうなくらいとろっとろのチョコには感動しきり☆
それぞれ違った甘さのバランスが絶妙で、とってもおいしいベーグルでした！