ちゃっかり年末にポチってた(●´ω｀●)ゞ
ZOPFのパンです♪
チェリーナッツボイゲル
大き～いパン。
このゆる～くカーブした形の意味は・・・？笑
「U」
「つ」
もしくはブーメラン
アハっ！んなわけないか
と、おばかな私はZOPFのHPみて調べてきました！
案の定、全然違いましたーっ
サイトによると、
「馬の蹄の型をしたパン。幸せを運んで集めてくれると言われている。
Uの字の上の部分が幸せのは入り口だそう。
さくらんぼとヘーゼルナッツを使用。
皮の部のパリパリ感、内部のもちっとした感じ、食感の違いを楽しんで下さい。」
だそうです（;´▽｀A``すいませ～ん
このパン、めっちゃおいしいです！
焼き戻したらクラストがガリガリバリバリに
リュスティックを食べたときみたいな皮のバリバリで最高～！(*゜▽゜ノノ゛☆
ほんのりと塩気が感じられる生地はお煎餅みたいに皮は香ばしく、クラムはリュスより詰まっていてもっちり♪
生地には、甘酸っぱいチェリーがたっくさん入っているし、ヘーゼルナッツが粒のままでこちらもたくさん
ヘーゼルナッツは果肉感があるというか、ソフトな食感。
でもカリッとナッツらしい香ばしい部分もあっておいしい
チェリーの酸味と、ヘーゼルナッツの独特の風味がとても合ってました。
またおいしいパンに出会ってしまった
ZOPFのパンは食べたことがないものがまだまだたくさんあるので、もっと開拓して行きたーい！