mamas hands で買って来ました♪
全粒粉くるみベーグル
胡桃入りだからかな？少し生地がベージュっぽく色づいてて。
こないだの全粒粉いちぢくベーグルよりも全粒粉の深みが効いてるような気がしました♪
くるみは小さめに砕かれたものが混ぜ込まれてました。
レンチントーストでカリッとしたクラストに！
クラムももっちり♪くるみの味わいが生地に浸みてておいしい♪
いちぢくと比べるとこっちのほうが好きかも！
ただね～、やっぱりクルミが少ない・・・（笑）
いちぢく同様くるみももっとでっかいのをあと３０％増量希望！笑