Bread&Circus からお取り寄せしました♪
B&C、パンももちろん最高においしいけど、焼き菓子もおいしくて好きなんです
前回の通販では濃厚トリプルチョコマフィンを注文したのですが、
今回は新たなマフィンがラインナップされていたのでそちらを頼んでみました♪
ブルーベリーマフィン
バターの香りが広がる、とっても風味の良い生地です！
イメージとして・・・アメリカのママが焼いてくれそうな、ちょっと懐かしい感じのするマフィン。
ざっくざくのクルミが入っていて、すごく香ばしい！
マフィン生地がホロホロっと口の中で崩れるような食感も、GOODー☆
そしてメインのブルーベリー、甘すぎず、酸っぱすぎず、
自然な味わいのブルーベリーのコンフィチュールがたっぷりと入っていてし～っとり♪
下へいくに連れてとてもジューシーな味わいで、このマフィンハマッちゃう
そしてもうひとつは。
小豆とかぼちゃのマフィン
なんとも今の季節にぴったりでないの♪
トッピングはパンプキンシードとカシューナッツです♪
軽く温めていただきました。
カシューナッツ、表面はかりっとしてるのに中はとてもソフト！
カシューナッツってこんなにソフトな食感だったんだっけ？
パンプキンシードはもちろんカリカリ！とても香ばしいです～。
マフィン生地はホクホクかぼちゃが混ぜ込まれていて黄色が鮮やか
素材の自然な味がそのまま活かされているから、ゴロゴロと入ったかぼちゃも小豆もとても品のいい甘さでした♪