ベーグルが大人気♪の京都にあるお店。Brownyにて購入しました♪
前回までの通販受付ではスコーンってなかったと思うんですが、今回種類も豊富にラインナップされていたので
思わずポチッちゃいました
他にもロールケーキなどの今までなかったスイーツが登場してましたよね～？
今回頼んだのは、チーズ&レーズン以外のスコーン5種類。
どれも発酵バター使用の、全粒粉入りだそうです
まずは、
プレーン
シンプルなプレーンは、お試しで半解凍、常温、レンチン、トースト
と欲張って味わってみました（笑）
わりと小さめサイズなので、一個しか頼まなかったからそれぞれ味わえるのはほんのちょこっとなんだけどねー
まず、半解凍。これは食感はザックザクでいいのだけどあんまり風味がなくて物足りない感じ。
常温・・・はまずまず。生地の中に半解凍の時にはなかったホロホロの食感が出てきました。
レンチン・・・バターの風味がー！効いてる～！生地はちょっとバターが浸みた感じになってしっとりソフト♪
トースト・・・わー
バター風味にプラスして、全粒粉の香りが一気に引き立ちました！
あわわ
おばかなワタシ・・・余計な試食せずに最初からいつもスコーン食べるときのように焼き戻せばよかったのね（笑）やっぱり解凍後トーストがイチバン美味しく思いました。
以降、他のスコーンもトーストでいただきました
テヘ
抹茶大納言
大納言小豆と京都祇園辻利の抹茶を使用しています。
さっすが辻利の抹茶使用なだけあって、深～い深～い味わい深～い抹茶の味がする♪
色もとっても濃い深緑。香りがもう超抹茶！ですごいの！
小豆がしっとり♪しなやか～に甘味を寄せてきて、おいしいなぁ♪
Brownyのスコーンの中ではこれがイチバンお気に入りです
紅茶
いわゆるミルクティーみたいな甘い感じじゃなくて、大人のお紅茶の味だわ♪
紅茶は「アールグレイ」を使用しています。
発酵バターの香りとあいまってすっごくクオリティ高い風味が～
たまらんわー
クランベリー・レーズン
ドライクランベリーとラムレーズン入りのスコーン♪
どちらも甘みが強くて、フルーツのほのかな酸味がなずな好みです。
サクッホロッとした香ばしい生地にとっても合います
チョコ
写真でも大きなチョコわかりますよね♪
カカオ分７０％のクーベルチュールチョコ入りなんだそうで、贅沢～！
たしかにチョコはビター！だから飽きないの♪
こうやってカタマリで入っているとしっかりチョコを味わえて、嬉しい＆おいしい
Brownyのスコーン、どれも美味しかった！
お店には前から置いてあるのかな？
ぜひこれは次の通販受付のときにもメニューに載せてほしいです♪
あとオレンジクリチベーグルも復活を願うっ